说起茵陈，这可是从地里不起眼的野草，变成了护肝降脂的“黄金草”。 刚开始认识它的时候，是它因为有老根还能活过来的样子，咱们古人给它取名“茵陈”。它在路旁、林边、湿地上都能生长，而且从内蒙古的沙地到华北平原，还有日本、朝鲜这些地方，只要海拔在500到3600米之间，都能找到这株小太阳。 茵陈的功效可不小，把它喝进肚子里就像是给自己加了一层护身符。比如说，如果你上火导致小便黄、眼睛涩，拿10克茵陈煮水当茶喝，湿热就会从尿里排走，眼睛也能清亮起来。 要是你担心肝出毛病或者是喝了酒伤了肝，现代研究说茵陈能帮忙把胆汁排出去，还能让血流顺畅一些，调节血脂。平时拿它当茶水喝最合适了。 再说说提升免疫力这方面，茵陈里有一种咖啡酸的成分特别厉害，能把白细胞数量提高，还能增强T细胞的杀伤力，把身体调成战斗状态却又不会过度刺激。 对于血脂高或者动脉硬化的人来说，茵陈也是个好帮手。动物实验显示它能让胆固醇下降30%，斑块体积也变小了不少。 虽然茵陈好处多，可也不能乱喝过量了。喝太多可能会让人犯困、流口水、头晕恶心甚至伤肝伤心脏。胃寒、容易拉肚子的人还有正在吃药的人要小心点。 鲜的茵陈一次吃15到30克就行，干的5到10克就够了。一般连着喝不超过7天比较好。 做着吃的话也挺方便。比如泡个茵陈红枣茶护肝又甜润；早上喝碗茵陈粥还能退黄肿；炖条鲫鱼吃既下奶又不担心胆固醇高。 选的时候注意看颜色、闻气味、摸摸质地就行。颜色嫩绿的最好；闻着清香带点苦就不错；手感有点毛绒绒的就对了。 不过还是那句话：先少喝一点试试身体反应怎么样；再慢慢调养才好；毕竟它是药不是普通的茶啊。