1994年的时候，梁翰辉在深圳创办了深圳安琪食品公司，把安琪月饼做到了广式月饼的巅峰。从2008年到2011年，这个品牌逐渐把广式月饼的地位抬高。2008年，制作安琪月饼的技艺被列入国家级非物质文化遗产。2011年，安琪拿到了深圳26届世界大学生运动会的独家供应商资格。同年7月，梁翰辉还把公司带到新加坡上市。不过后来又私有化退市了。到了2016年，媒体接连爆出这家公司的负面新闻。什么关张、欠薪、股权低价转让，还有境外股东蒙在鼓里的事都有。最后在2017年11月的时候，法院发出重整令，安琪食品公司正式进入破产程序。之前因为资金紧张，管理层甚至连总经理梁翰辉的豪宅都要卖掉来换钱。这栋豪宅位于红树西岸，面积325平方米，正南方向能看到深圳湾景色。可这房子有个缺点就是紧邻滨河大道，噪音很大。屋里装修虽然是六七年前的风格，但显得很朴素。餐厅里有一排月饼造型的椅子，让人摸不着头脑。评估机构给这套房子的参考价是4000万元，和现在深圳湾片区二手房价差不多。如果买家想住得舒服点的话得找个顶级设计师改造一下空间魔法才行；如果只是投资的话就只能忍受滨河大道日夜不停的车流噪音了。