生鲜电商的出路在哪里?

就在数字经济跟实体经济搅在一起的大环境下,直播带货现在可是把农产品从地里直接搬到了咱们消费者手里,成了消费升级的主力军。前两天,一场专门讲生鲜食品的大型活动在线上搞了个大聚会,把过去这一年干得不错的商家和主播都给夸了一遍,还顺道把行业是怎么长起来的路子理了理。这事儿不光是给人发奖,其实也是在告诉大家,现在生鲜电商正慢慢从以前的光靠人多变成了现在的光靠东西好。 生鲜这东西吧,吃的次数多、各地口味还不一样、东西又不好弄来弄去,本来就是民生大事,也最能看出平台和老板们到底有没有真本事。以前有些卖家一直被货源不稳、品质差、消费者不放心这些事儿给困住了,走不好健康路。这次聚会大家都在琢磨怎么把货备足、把关系处铁了,好把这些难题给解了。 大伙都说难点主要在三个方面:一是从地里到饭桌上这一路太乱、东西丢得太多;二是大家对吃的东西新鲜不新鲜、安不安全太挑剔,建信任的路太长;三是大家卖的东西太像了,没什么独特的地方让人记住。这些都让顾客觉得不爽、不愿意再来买东西了。 为了对付这些麻烦事儿,现在平台和商家都在想办法,就是要把“信”和“货”当基本盘。一方面是通过拍视频、搞直播这种透明化的动作来留住老顾客、让人信得过;另一方面是要把供应链子勒紧了、把质量关把好。比如有几个卖得好的老板已经能自己从挑货、送快递到售后全程包办了,不再是简单地吆喝卖货了。平台那边也在推一些工具和策略帮他们。比如把拍短视频的热度变成直播间的成交单,再把用户沉淀下来多买几次;同时还通过货架和直播间的结合来满足大家不同的买法。到了过年这种节骨眼上,平台就会盯着那些有地方特色的老店或者老字号提供资源支持。 以后的路子估计会变得更正规、更专业。因为大家都更看重东西好不好吃、服务跟不跟得上。那些踏踏实实搞供应链、真心为顾客着想的商家才能活长久。平台也会一直把基础设施建好推动线上线下一起搞活。 最后说句实在话,这一行不光是赚钱的事儿,还得担着让老百姓吃上放心菜、把产销连起来的社会责任。现在直播带货也进入了一个调整期了,只有回到买卖本来的样子上靠真信任把用户留住、靠好东西把价值做出来才能走得稳、走得远。这次大会既是对过去工作的总结也是给未来指路的明灯只有真正把品质放在第一把服务做踏实生鲜电商才能从“人多红利”变成“价值红利”为经济社会高质量发展添把力。