2010年，普洱市孟连县富岩镇芒冒村的一位佤族姑娘叶萍，带着她的姐妹们开始尝试种植咖啡苗。叶萍给自己定下规矩：在品质提升之前，绝不喝自家烘焙的咖啡豆。她白天指导村民种植，晚上捧着咖啡书学习品鉴知识。 在这期间，霜冻、病害和幼苗瘦弱等问题几乎把她能想到的困难都尝了个遍。但她没有气馁，反而把失败写成经验笔记。2013年底的那场严重霜冻差点让村民们放弃种植咖啡。叶萍却坚持把冻死的树根挖出来清点数目，记录下温度、湿度和肥料用量等数据。“做咖啡的人心里得有杆秤，秤砣是坚持。”她这样形容自己的信念。 这种坚持最终有了回报。到了2018年，她带着经过全日晒处理的豆子参加云南咖啡生豆大赛，一举夺得了冠军。此后，从2018年到2021年，叶萍的咖啡豆在云南生豆大赛上连续夺冠。她的“天佐之合”综合豆也被国际买家选中，水洗和日晒两款豆子同时进入了专业品鉴师的推荐名单。 如今，芒冒村的咖啡地头价每公斤比十年前翻了三倍，与茶叶并肩成为村民的“绿色银行”。把这些变化讲给14位联合国安理会成员听的是中国常驻联合国代表、安理会5月轮值主席张军。2021年5月，张军把云南咖啡豆、千年古树茶还有壮族手工刺绣装进一只木盒里，郑重地递给了15位安理会成员代表。这个礼盒代表着中国脱贫山区的礼物。 当“远山树林的味道——云南咖啡越来越好了！”这句赞美从叶萍口中说出时，世界开始重新审视“中国咖啡”四个字。这个过程被形容为一次外交“破冰”的最好注脚。一位欧洲大使听完张军的讲述后感叹：“中国消灭绝对贫困的故事比任何外交辞令都更有说服力。”还有一位拉美代表当场表示要把云南咖啡写进下一期采购清单。 对于叶萍来说，“让每一杯中国咖啡都有故事可讲”就是她的梦想。她用一粒咖啡豆证明了：云南不仅能种出好喝的咖啡，还能种出中国与世界共享的美好生活。远山的风吹过咖啡树梢，机器轰鸣声在烘豆房里回荡。下一批豆子即将出口时，叶萍俯身嗅了嗅那股熟悉的焦糖香轻声说：“故事才刚开始。”