藏香猪产业正蓄势待发

在昌都市左贡县碧土乡地巴村的玉曲河谷,有个地标格外醒目,那就是左贡县康丰牧业科技有限公司修建的蓝顶白墙现代化猪舍。其美次仁是这家公司的负责人,也是碧土乡甲郎村走出来的养殖大户。他回忆说,自己二十年前就和藏香猪结下了不解之缘。这种瘦肉多、肉质紧实的中型香猪生活在高海拔地区,熏制时他用白杉木垫底,还会加入当归和芒康的特色盐来提味。 2025年底,靠着县政府和福建援藏资金的支持,其美次仁注册成立了左贡县康丰牧业科技有限公司。总投资超过4100万元的基地占地34亩,位于地巴村,给了他实现梦想的底气。这位负责人表示,基地最多能养2000头猪,目前技术和人员都已到位,接下来就要大家一起努力把藏香猪的名气打出去。 虽然公司刚投产两个月就接到了不少订单,还吸纳了5名本地村民就业,让他们每月能拿4500元工资且吃住免费,但他的目标远不止于此。其美次仁计划通过“龙头企业+基地+农户”的模式,在“十五五”末把左贡建成藏东南的藏猪产业基地,实现存栏5万头、年产值突破3000万元的目标。 县里也一直在帮衬着他,组织技术骨干去昆明学习,在本地搞防疫员和养殖户的培训,甚至承办市级产业振兴培训。知识的种子在这片土地上播撒开来,为产业发展积蓄着力量。在政策和科技的滋养下,在其美次仁等带头人的努力下,左贡县的藏香猪产业正蓄势待发。 他笑着说藏香猪是左贡的宝贝,就像散落在高原上的“黑珍珠”一样珍贵。为了让这张“金名片”更闪亮,他期待着未来藏香猪能真正成为富民强县的支柱产业。(平措朗加温凯)