话说有个研究发现，多吃那种加工过度的食品会把“甲减”的风险给提上去，尤其是女性可得长点心。这毛病在体检单子上经常见，女性中更常见。这次是《美国临床营养学杂志》上我国研究人员的新发现，超加工食品吃多了真的会把甲减的几率给推高。这回《生命时报》也找来专家聊聊，说说这些东西到底有多不好，教大家咋保护甲状腺。 这项研究是南通大学公共卫生学院的团队搞的，他们用了英国生物银行里的数据。数据里头有12.4万成年人，一开始谁也没病。后来跟着看了差不多11年，一共发现了2907个人得了甲减。结果算下来，和那些吃得最少的人比起来，吃得最多的人得病的风险高了31%。 专家说这种食品可能是通过弄坏代谢、搞坏肾还有搞出慢性炎症，才把自身免疫性甲状腺病给引出来的。而且他们发现，在女性里吃激素替代治疗的那些人风险更大，这说明性激素状态跟这些添加剂引发的混乱可能还会互相帮衬。 那到底啥叫超加工食品呢？有个全球最权威的分类系统叫NOVA，按照加工程度分了四档（看表）。拿草莓举个例子，新鲜的是1档天然食品，做成果酱是3档加工食品，再做成草莓味饼干就到了4档超加工食品。火箭军特色医学中心门诊部的关阳说，超加工食品都是经过好多道工业程序弄出来的，通常得加香料、色素、乳化剂、增味剂这些玩意儿。 那种零食、饮料、冰淇淋、饼干、甜麦片、甜酸奶、火腿肠之类的都算这一类。它们特别刺激味蕾让人停不下来。科学家觉得少吃点这些东西不仅对代谢有好处，也是预防甲减的好办法，特别是女人得记着点。 咋保护甲状腺呢？核心就是顾好免疫系统。想用天然食品把肚子填饱太难了，不如先把水果蔬菜的比例往上提提。给自己定个七天的计划，每天用一种天然东西换掉一种加工货。比如早餐别吃那些加了糖的烘焙麦片了，换成燕麦片和水果。 别太劳累也别太郁闷焦虑这些坏情绪还有加班加点、精神压力大会把神经内分泌系统弄乱导致免疫系统攻击甲状腺。平时要学会劳逸结合、睡够觉、把心情调好。 冬天一定要保暖深圳大学总医院内分泌代谢病科的潘红艳说过，因为甲减的人末梢血液循环不太好尤其是手脚容易冷。出门要及时加衣服把头颈捂严实手套棉袜都得备齐没事多搓搓手脚睡前用热水泡泡脚。 多晒太阳运动中午光线足的时候去锻炼对气血通畅有好处还能帮着抗寒保暖。 定期检查甲状腺功能华中科技大学同济医学院附属同济医院内分泌内科的周新荣说不少甲状腺病症状没啥特异性患者可能得跑好几个科室才能确诊所以定期查很重要。35岁以后特别是女性最好每五年查一次甲功和甲状腺彩超孕妇必须查备孕前推荐查促甲状腺激素（TSH）。