苗乡“南山阿牛哥”杨盛春:打通高山蔬菜出山路 铺就乡村振兴致富途

问题:优质农产品面临销售困境 城步南山地区凭借高海拔、冷凉气候和肥沃的黑砂土,培育出的萝卜、包菜、红菜苔等蔬菜品质优良且稳定。然而,这些高山蔬菜长期受限于销售半径狭窄和渠道单一,主要依赖周边传统批发市场,议价能力较弱,价格波动大,市场低迷时甚至面临滞销风险。对许多农户来说,"种得好"与"卖得好"之间仍存在明显差距。 原因:交通与经营模式的双重制约 山区交通不便导致冷链运输困难,而蔬菜作为鲜活农产品对运输时效和损耗控制要求较高,长距离运输会推高成本并影响品质。此外,早期分散经营的模式导致品种选择、田间管理和采后分级缺乏统一标准,难以满足大城市商超和餐饮企业对稳定供应、规格统一和质量可追溯的要求,使得资源优势难以转化为产业优势。 影响:交通改善与新农人带动产业转型 城龙高速通车后,城步对外交通显著改善。据当地从业者反馈,到广州车程缩短至7小时左右,到深圳约9小时,物流效率提升为高山蔬菜实现"当日下午发货、次日清晨上桌"创造了条件。这不仅降低了损耗和成本,也为对接粤港澳大湾区等高端市场提供了可能。 另外,返乡创业者的加入加速了产业升级。曾在城市从事市场涉及的工作的杨盛春2015年返乡后,经过种植养殖的尝试,最终将重心转向高山蔬菜。他在南山周边建立集中种植基地,推行统一品种、标准化生产和绿色种植,并根据市场需求对接客户,实现了产销有效衔接。 对策:多措并举提升产品价值 1. 推行标准化生产:针对萝卜、包菜等优势品种,统一栽培管理、采收标准和包装规范,提升产品稳定性和辨识度,为对接连锁餐饮和商超创造条件。 2. 拓展多元渠道:结合线上销售趋势,发展电商和社交平台销售,形成"线上订单+线下供应链"模式;同时对接餐饮连锁和城市商超等稳定需求端,减少对单一市场的依赖。 3. 发挥物流优势:利用高速通车带来的时效提升,优化冷链运输和订单化生产,确保产品新鲜度和市场响应速度。 前景:构建完整产业链仍需持续发力 业内人士指出,城步高山蔬菜产业发展的关键在于将资源和交通优势转化为产业链优势:生产端需完善技术服务和质量追溯体系;流通端要提升预冷、分拣和冷链能力;品牌端应加强区域公用品牌建设。随着更多经营主体和配套服务的加入,城步有望形成以高山蔬菜为核心、涵盖冬笋等特色农产品的产销一体化格局,带动更多农户实现稳定增收。

杨盛春的经历表明,乡村振兴需要现代理念和市场思维来激活乡村资源。一个返乡创业者通过市场洞察和执行力,就能将高山资源转化为畅销产品,这凸显了人才、技术和市场对农业升级的重要性。随着基础设施完善,越来越多像杨盛春这样的新农人正成为乡村产业发展的中坚力量,他们用实际行动探索着现代农业的新路径。