春天一到，有些人就觉得吃饭没味道，胃口也不好，喉咙里总有痰咳不出咽不下，晚上睡不好觉，白天昏昏沉沉的。这可不是什么小事，是身体给你发出的信号：春天来了，该给身体清清浊气了。这个季节有两种很普通但非常有营养的菜，那就是荠菜和茼蒿。今天给大家分享4种简单又好吃的家常做法，吃了不仅清爽解腻，还能养肝排毒。第一道菜是荠菜炒腊肉，荠菜能清热利水、养肝排毒，搭配咸香的腊肉，既能清痰湿又能健脾开胃。关键步骤是先把荠菜焯水1分钟，去掉草酸再挤干水分，这样炒出来的菜就不会水塌了。第二道是凉拌茼蒿，茼蒿自带清香能宽中理气、化痰止咳。焯好的茼蒿要立刻过凉锁住水分，然后拌上调料汁吃。第三道菜是荠菜炒鸡蛋，荠菜养肝清毒，鸡蛋滋阴润燥，这个搭配最简单也最有营养。第四道菜是蒸茼蒿，用这种方法蒸出来的茼蒿根根松散不粘连。你也不用急着吃药，春天大自然已经给你准备好了温和的良方——荠菜和茼蒿。明天去菜市场买点新鲜的带回家尝尝吧。坚持吃几天你会发现胃口变好了，痰少了，睡眠质量也高了。