咱们就说这个叫马秋凤的人，从山东郓城跑到陕西省礼泉县烟霞镇袁家村创业，最后把这儿的粉条产业给搞活了。2010年她刚来时，心里挺不是滋味，毕竟以前做生意没成。好在袁家村当时正琢磨着搞旅游，村委会也愿意给钱帮忙，她就先开了个驴肉店。 一开始干得挺稳当，但她不甘心就这么过。后来她就想通了，既然市场上大家都爱吃粉条，为啥不专门做这个呢？特别是关中人都爱吃的那种传统的好粉条，她就想用好的工艺做出高品质的东西。袁家村党支部书记郭占武就跟她说，你不能自己单打独斗，得搞个合作社带着大伙儿一起干。 刚开始那两年还真挺难，老百姓都不太敢投钱进来。不过好在村里给了不少支持，她硬是挺过了头两年。等到2011年，粉条生产项目终于正式启动了。她选了山东郓城那种土壤特别好、淀粉含量高的红薯做原料，从清洗到晾晒每道工序都盯着不放，不合格的原料绝对不往里掺。 刚开始做出来的好货没多少人知道。为了卖出去，她就在店里现场煮酸辣粉让大家尝味道。这招特别管用，游客们一传十十传百，“袁家村粉条”的名声很快就传开了。这酸辣粉不光帮着把市场打开了，也证明了搞旅游得让游客亲自体验才有吸引力。 到了2013年，粉条合作社的生意火了起来。有上百户村民都争着要入股，凑的钱比预想的还多。这时候合作社的规模一下子就变大了，大家也更有干劲了。 马秋凤能把产业做大，不光靠她一个人努力，还得靠村里的一套好模式。袁家村不是像别的地方那样随便开个街就算了，而是把农民当主体，搞股份合作，让农业和旅游、服务业深度融合在一起。村里对作坊管得很严：原料得是本地的或者指定产区的好东西；品牌是大家共有的；质量标准必须统一。 她常说：“店做大了可不能坑人客。”所以他们一直坚持用传统手工晒粉的老法子做粉条。哪怕现在需求量大得很，主打产品酸辣粉的价格也一直没怎么涨过，这就是薄利多销、讲诚信的长期打算。 到了2014年，合作社的产量已经达到了80万斤。算算账产值超过了1600万元，成了袁家村的顶梁柱之一。马秋凤自己也从一个外地来的打工妹变成了带领大家致富的带头人。她这事儿也告诉咱们：想让乡村产业有活力，就得看得准市场行情、把产品做得过硬、还得有好的组织方式把大伙儿拢在一起。