3月9日，滕州的春季蔬菜抢先上市，不少市民把香椿芽这类高端菜端上了餐桌。由于气温回升，荠菜、香椿、豌豆尖和蒲公英这些应季春菜被摆到了显眼的位置。记者在善国商贸城还有奎文市场看到，各家摊位上满是翠绿的小白菜、油麦菜和生菜，光是西红柿就有不少人在买。虽然现在每500克香椿的售价能高达50元，但为了给家里尝尝鲜，刘先生还是愿意为此掏腰包。面对这种“天价”，经销商们表示，随着本地的蔬菜大量成熟，菜价肯定会回落。春节刚过那会儿，“身价飙升”的西红柿现在每500克只卖4元左右，比起节前每500克要8元的价格低了不少。孔峰指出，餐饮业和家庭的采购需求已经回归正常状态，再加上春天一来运输和种植的成本都降下来了，物流也更顺畅了，这些因素加起来就把菜价给“压”下来了。随着天气越来越暖和，市场上的菜会越来越多，“菜篮子”肯定会变轻。