苯胺类杀菌剂甲霜灵是防治霜霉病、疫病的常用药剂，在我国已应用超过30年；2022年农业农村部的抽检数据显示，叶菜类作物中甲霜灵的检出率比上年增长1.2个百分点，部分产区存在超量使用情况。这种物质通过生物富集进入食物链后，可能对神经系统造成损伤等慢性健康风险。
食品安全是最基本的民生需求。对甲霜灵等农药残留进行科学、规范、透明的检测，既是对消费者健康的负责，也是对农业生产方式、市场秩序和治理能力的全面检验。只有以标准为依据、以数据为基础、以全链条管理为手段，才能将风险防范于未然，让消费者真正吃得放心。