年关将至，家里的活儿一天比一天忙，这厨房要是不盯着点，真容易出岔子。你看最近贵州省六盘水市六枝特区发生的事儿，二楼一户人家突然着火，当时那火势可猛了，火苗往外蹿，浓烟滚滚。幸好大家伙儿反应快，邻居赶紧把屋里的两人救了出来，只剩下一位年逾八旬的老人被困在阳台。消防队员一边往那边赶，一边跟报警人通电话摸清情况。等到了现场，他们二话不说直接架起水枪去压制火苗，另一组人在浓烟中硬是找到了被困的老人。把人救出来送到医院检查后发现，老人神志还清醒，就是吸了点烟，得去住院观察一下。后来一查才知道，原来是家里老人在厨房用明火做传统甜酒时没留神，把周边的东西给点着了。 其实这种事儿也不光六枝特区有，江西省吉安市那边也发生了一起民房火灾。房主在灶台生火煮饭的时候没看着，让家人帮忙看火，结果看火的人光顾着看电视，没注意到柴火掉下来烧着了柴堆。这两起事故都告诉咱们一个理儿：家里那点儿厨房活儿看似不起眼，里头可是藏着明火、电器、燃气这几样危险因素呢。大家稍微一走神或者分心，好日子一下子就可能被毁掉。 厨房确实是家里最容易着火的地儿，炒菜的时候人要是走开了、油温太高、油烟机边上油污多、燃气漏了气或者电器线老化了、柴火离火太近了……这些都是随时会爆炸的“雷”。特别是过年过节大伙儿喜欢自己动手做点东西吃的时候，用火的次数多了，一忙起来很容易把安全规范给忘脑后头了。 这就跟吃一堑长一智一样啊，每回火灾发生都是个沉重的教训。光靠消防队员在后面拼命救火是不够的，更得靠咱们自己在平时多注意点。怎么注意？说白了就是要养成好习惯，做完饭记得关火、断电、关气；平时多清理清理油烟机上的油垢；检查一下家里的电线有没有老化；把柴火这种易燃物离火源远一点；还得全家一块儿学学怎么灭火和逃生。 安全这事真没小事儿，咱们把防范的心思提上去点吧。只有把这些消防知识真真正正装进脑子里去、落实到行动上来，才能保住咱们这一家老小的平安日子不受打扰。这样一来大家才能开开心心地过上安稳年，不用整天提心吊胆地怕着火啦！