最近上海封控,物价疯涨,蔬菜、大米、鲜肉轮番调价,唯有两块钱的可口可乐却成了硬通货。原来,两块钱的可乐背后,是一场70年不涨价的传奇。从1886年诞生开始,可口可乐就定下了低价策略。起初,可口可乐每罐5美分,甚至在19世纪末就有装瓶商签了永久90美分的合同。1913年,公司更是大手笔推出了100万本日历、1000万个火柴盒、5000万条餐巾还有14.4万支铅笔,把“5美分”的概念刻进了人们心中。 等到1921年合同到期后,虽然公司拿回了定价权,却发现消费者早已习惯了5美分的价格。改价需要巨额菜单成本,就连自动贩卖机也一次只能吞一枚镍币。无奈之下,公司只好想出各种招数,比如每9瓶真可乐夹1瓶空罐。直到1950年以后,5美分才彻底退出历史舞台。 今天国内的一听可乐约2元,美国约1美元,依然便宜。秘诀在于浓缩浆的配方被牢牢锁住,全球225家装瓶伙伴只负责加水加气。尽管现在国内卖一顿快餐要25—40元,麦当劳甜筒涨到4元,肯德基吮指原味鸡从7.5元涨到12元,但可乐就像被时间按下了暂停键。因为市场上只剩可口与百事两家巨无霸,谁也不敢轻易抬价。 2008年7月开始,355ml罐装可乐悄悄缩水至330ml,变相涨价。当原材料铝价、糖价轮番上涨时,“瘦身”成了最隐蔽的涨价手段。未来若通胀持续,“小罐”和“高价”的较量还会继续。好在配方没变、冰爽依旧,“快乐水”的核心使命从未改变。 如今中国CPI上涨了28%,可乐依旧稳如老狗。无论是竞争对手的牵制还是公司对成本的精打细算,都把低价哲学发挥到了极致。这背后是浓缩浆+全球装瓶网络构成的双重护城河,哪怕每一份只赚几分钱,也能凭借每天生产19亿份的规模堆出巨额利润。2021年销售与行政费用高达37亿美元,铺天盖地的红白Logo替产品做了最好的背书。 所以哪怕面对通胀也不要紧,“快乐水”的味道永远不会变。未来若通胀持续,“小罐”和“高价”之间还会有妥协空间吗?别急——配方不变、冰爽依旧,“快乐水”的核心使命从未改变!