【问题】 1月20日迎来二十四节气中的大寒，山东郓城县草莓种植基地负责人张福博一度忧心忡忡。气象部门预测的零下15摄氏度低温，可能使大棚作物面临严重冻害。作为全年最冷时段，大寒节气恰逢山东近年少见的强寒潮，全省设施农业面临严峻考验。 【原因】 “寒气逆极”是大寒的典型特征，今年气候叠加拉尼娜现象影响，降温幅度较往年更为显著。郓城县农业农村局监测数据显示，近一周夜间棚内温度较常年低3-5摄氏度，部分老旧大棚保温性能不足的问题凸显。——今年大寒与腊八节相邻——使得传统农事防护与年节准备周期高度重叠。 【影响】 农业专家服务队的及时介入有效化解了危机。通过提前加固棚膜、增设二层幕等针对性措施，郓城县3000亩设施果蔬免遭冻害。这种“技防+人防”模式，正在山东16个农业主产县推广。民俗学者指出，农技保障与节气传统形成独特呼应——古代“窖冰防暑”“积肥备耕”的智慧，如今已升级为现代农业技术服务体系。 【对策】 在应对自然挑战的同时，民间节气文化焕发新活力。黄河口居民沿用古法蒸制黄米“碗糕”，即墨地区保留着祭祀农神的古老仪式。有一点是，年轻群体正通过短视频记录腊八蒜腌制过程，使传统习俗获得逾千万次网络传播。山东省文旅厅近期将24处节气民俗列入非遗保护名录，其中腊八有关习俗占比达三分之一。 【前景】 随着春节临近，大寒节气承启岁末年初的特殊价值愈发凸显。气象专家预判，本轮寒潮过后，华北地区将逐步回温。农业部门计划借此时机开展冬春连栋温室改造，而民俗专家则建议将节气保护与乡村旅游结合。这种“双时令”的协同发展模式，或为传统文化传承提供新思路。
大寒既是对自然的敬畏，也是对生产方式的考验。通过提前防范、技术支持和细致保障，在最冷的时节守护好民生基础。严寒终会过去，而应对挑战积累的经验与能力，必将为未来发展奠定坚实基础。