湖南省疾控中心这次提醒大家，别光顾着“打野”挖野菜吃得开心，安全第一这事可得记心里。刚过完年到三月，长沙人家里的菜盘子就开始变得绿油油的。荠菜、艾蒿、蕨菜、野葱、香椿这些长在地里的美味，把不少市民给吸引到了野外去，结果周末“挖野菜”成了大家最喜欢干的事儿。虽说这种贴近大自然、全家都能参与的休闲方式挺好，既接了地气又有了时令味道，可毕竟是野生的东西，味道鲜风险也不小。你看近期就有个例子，有人把漆树芽当香椿买了吃，结果肿了过敏很难受。还有路边或者公园里的野菜，可能被汽车尾气熏过、沾了农药残留，或者就在污水旁边长着呢。大家在开心“打野”的时候，最好是不认识的野菜绝对不要摘，别抱着侥幸心理随便尝鲜；去的时候得避开公路边、工业区还有那些污水河的地方；要是把野菜挖回家了，必须好好洗干净再焯水煮熟了吃。春天的美好就在于风景好看又平平安安，我们长沙人就是喜欢这种挖野菜的玩法。千万别让一时的贪心坏了这好时光，也别让疏忽大意伤了身体。我们就多一分小心少一分盲目，把安全这块儿稳稳当当地摆在前面，这样才能真正享受到春天的鲜味儿，留住那份甜蜜的快乐。