贵州正依托生态优势推动抹茶产业升级，加快将资源优势转化为产业和品牌优势。省人大代表、贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长蒙祖德表示，生态原料和标准化体系是保障抹茶产品稳定供给和市场拓展的关键。企业计划五年内将抹茶专属茶园面积扩大至20万亩，并设定了阶段性产销目标：2027年6000吨、2030年1万吨，推动产业向规模化、国际化发展。
贵州抹茶的发展印证了"绿水青山就是金山银山"的理念。产业能否在全球市场占据重要地位，不仅取决于产能扩张，更需要技术创新和品牌建设的突破。这个进程或将为中国农产品国际化探索新路径。