随着2026年元旦临近，兰州水果市场进入阶段性交易旺季。
记者近日走访市内超市、农贸市场、水果店等零售终端发现，在国产水果集中上市与进口水果价格下行的双重作用下，市场交易量稳步增长，但不同品类价格波动幅度存在明显差异。
国产果品上市集中价格呈现分化 今年国产草莓上市时间较往年有所提前。
刘家峡、兰州新区等本地产地的草莓批量入市，有效平抑了市场价格。
在张掖路菜市场，各类草莓盆装齐全，价格从小盆60元至大盆85元不等，散装草莓售价25元每斤。
与去年白草莓120元每斤的价格相比，今年仅需35元，价格下降幅度达七成，销售量随之翻倍增长。
柑橘类水果同样迎来上市高峰。
美优美佳超市柚子品类货架上陈列6个品种，价格跨度从2.98元每斤至5.8元每斤。
砂糖橘、蜜橘、甜橙等品种摆放在超市显眼位置，价格在2.99元至15元每斤之间，消费者品尝后购买意愿较强。
在草莓专区，从特价草莓到奶油草莓、巧克力草莓再到白草莓，价格梯次分布在19.8元至39.8元每斤，为不同消费层级提供了选择空间。
消费者可根据需求组合购买，三斤左右的混合搭配消费额不超过100元，性价比明显提升。
与国产水果上市集中形成对比的是，本地苹果市场面临的挑战更加突出。
静宁红富士、天水花牛苹果作为甘肃传统优势品种，今年价格较往年上升10至20个百分点，但这一涨幅未能带动销量增长。
相反，受价格偏高和春节备货推迟等因素影响，苹果销售量同比明显下滑。
陇西路某水果店红富士苹果售价9.98元每斤，尽管元旦临近仍未见销售高峰。
与此形成对照的是，通过小区团购渠道销售的什川红富士，以2元每斤的价格和送货上门的便利，吸引了更多消费者。
这反映出在品质相近的情况下，消费者对价格的敏感度仍然较高。
进口水果平价化拉动市场需求 在进口水果领域，平价化趋势日益明显。
越南榴莲、泰国山竹、智利车厘子等品类供应充足，部分商家为抢占市场份额加大促销力度。
其中智利车厘子因价格下行成功跃居热销榜首。
位于陇西路的首杨水果连锁店内，智利车厘子按等级分档销售，单J级价格49.9元每斤、JJ级价格69.9元每斤、JJJ级价格79.9元每斤。
店铺负责人介绍，因产地今年丰收，智利车厘子均价同比下降21.59个百分点。
美优美佳超市的散装智利车厘子售价更低，每斤仅42.8元。
进口水果价格的下行，扩大了其消费基数，原本高端消费品正逐步向大众消费品转变。
国产优质果品外销持续向好 在国内市场面临调整的同时，甘肃苹果的出口表现却保持向好态势。
甘肃陇东南地区作为全国知名的"黄金苹果产区"，其苹果品质在国际市场享有良好声誉。
岁末时节，陇东南果园的苹果已完成采摘并进入预冷期。
在陇南市西和县羲乡果蔬开发有限公司的果库内，工人们加紧进行分拣、包装作业，准备投入市场。
公司负责人陈浩表示，今年苹果价格较往年提高10至20个百分点，优质果品在岁末年初供不应求。
兰州海关统计数据显示，今年前11个月，甘肃省鲜苹果出口值达5.2亿元，果蔬汁出口4.6亿元。
这表明国产优质果品在国际市场的竞争力不断增强，出口贸易保持稳定增长。
优质果品的出口优先权，进一步加剧了国内市场优质果品的供应紧张，也在一定程度上支撑了优质果品的价格水平。
市场前景与发展趋势 业内人士分析认为，随着消费需求升级和节日效应的叠加，水果市场交易量有望持续增长。
但价格走势将呈现分化特征：优质果品因供应相对紧张和消费升级驱动，价格有望保持稳中有升；普通果品则因供应充足和消费替代效应增强，上行空间有限。
柑橘、苹果、车厘子等主力品类供应充足，整体价格难现大幅波动。
此外，平价进口水果与国产果品形成的竞争格局，正在重塑消费者的购买决策。
消费者不再单纯追求进口水果的品牌效应，而是更加理性地比较产品品质与价格的性价比。
这种理性消费态度的形成，有利于推动整个水果市场向更加健康、有序的方向发展。
兰州水果市场的元旦行情，折射出国内消费市场的深刻变革。
一方面，农产品供给端结构性改革成效显现，时令水果供应更加均衡；另一方面，消费者对品质与价格的敏感度同步提升，推动市场向多元化、精细化方向发展。
如何平衡"优质优价"与"普惠消费"的关系，或将成为后疫情时代生鲜行业面临的重要课题。