贾国龙:西贝关了百来家店,你说吧,也不能全怪我们啊

大家好,我是贾国龙。最近大家都在说我家西贝筱面村关店的事儿。其实这事给我们提了个醒,也挺让我反思的。最近大家都在讨论西贝关店这档子事。这事儿确实挺让我们头疼,因为公司一下就关了百来家店。你说吧,也不能全怪我们啊,很多店其实是为了调整地区的业务才关掉的。这次关店数量占了总数快三分之一呢。 这事儿出来以后,有人说我们是因为舆论压力才做这个决定的。我得说,这有点冤枉我们了。我们做的预制菜本身就符合标准,不是大家想象的那样。贾国龙跟罗永浩还在网上吵了起来。这事儿吧,本来就是企业经营的问题,结果变成了大家讨论的公共话题了。其实我们是真心想把产品做好的。 罗永浩那边呢,他觉得企业好不好主要看自己经营得怎么样,跟舆论环境没啥关系。这个观点吧,我觉得也有道理。现在的消费者啊,对预制菜的透明度和价格要求都挺高的。我们这次风波也让大家开始关注起企业怎么公开信息、建立信任了。 我在回复中也说了,舆论压力确实有,但是产品质量没问题。这是我的心里话。西贝餐饮这次关店主要是为了调整业务,并不是经营不下去了。 大家说的都是实话吧,现在这餐饮行业太难了。成本管理、消费需求变化都挺让人头疼的。关店这种事虽然挺正常,但也要看市场定位和运营效率好不好嘛。 我也承认西贝公关团队最近有点变动,但那都是内部的事儿。这次我们主动出来说话也是为了承担责任嘛。其实不管是预制菜产业还是企业沟通体系的建设都需要大家一起努力。 不管怎么说吧,这次事件也给我们提了个醒:企业经营还是得靠产品和服务说话。我们会把这次的讨论当成完善运营的机会,努力把产品做得更好、服务做得更到位。大家也多理解一下吧! 毕竟啊,在这个信息透明化的时代,理性看待舆论监督才是关键。不管是哪个行业都得摸索着往前走嘛!