每天的哪个时段吃枣最好呢？能帮你把消化搞好，还能帮你管住嘴。这事还是得听苏珊·费舍尔营养师的，她是位注册营养师。总结一下，枣这种水果挺好，低血糖指数，富含营养和抗氧化剂，纤维也多。有研究显示，早晨吃枣可能有助消化，晚上吃能解馋，锻炼前吃还有助于运动表现和恢复。虽然枣可以作为均衡饮食的一部分，但专家建议要注意份量，免得糖分和碳水化合物吃太多。枣能提供纤维、天然糖分和矿物质，支持消化、控制食欲，还能给你快速补充能量。研究发现，在某些时间吃枣效果更好。比如说早晨吃三颗去核的梅乔尔枣，就能提供4.8克纤维，差不多是大部分健康成年人每日推荐量的19%。 晚上感到甜点瘾上来的时候，枣是个不错的选择，口感好、甜度高，比那些精制糖制品健康多了。虽然天然糖分含量高，但枣的血糖指数低，适合控制血糖的人和糖尿病患者。枣里的纤维能稳定血糖水平，防止血糖骤降。有研究表明糖尿病患者每天吃三颗枣持续16周对血糖没啥影响，但确实能降低LDL（坏胆固醇）和总胆固醇水平。虽然枣营养丰富，但因为含糖量高、热量也不少，晚上当零食吃还是要注意份量。 不管是干枣还是新鲜的枣，都可以拿来做锻炼前的零食来补充能量和水分。这东西有电解质，保持水分很重要。枣里的碳水化合物不多，有助于提升运动表现、提供稳定的能量和快速恢复。钾能防止肌肉痉挛，铁能帮忙把氧气运送到身体各处。这是一种快又方便的零食不用提前准备了，运动前吃个准没错。 一个去核梅乔尔枣的营养成分大概是这样的：热量66.5卡路里、碳水化合物18克、蛋白质0.45克、脂肪0.04克、钾167毫克、钙15.4毫克、铁13毫克、维生素C0.2毫克、纤维1.6克还有多酚类物质等抗氧化剂。 至于怎么把它放进日常饮食里呢？其实方法挺多的。专家建议低温保存来保持风味和质量延长保质期。美国那边新鲜的枣大概从八月中旬一直卖到三月中旬都有货呢。你可以直接当零食吃或者放进奶昔、沙拉里当配菜做烘焙食品或者跟其他咸味菜肴混搭最后放到酸奶或者谷物上面再放几颗奶酪或者肉填进去做成开胃菜都很不错哦！不过呢注意一下花粉过敏的人可能会对它产生敏感反应包括口腔过敏综合症之类的情况哦！