初八一开工就赶紧去抽血化验看看吧，很多人的指标高得吓人。说起来也巧，刚有个读者在后台留言，说他肚子疼去急诊一查，甘油三酯飙到了12.2mmol/L，正常值才1.7以下呢。他也没细说怎么回事，我也没法给他开具体的方子。这么高的甘油三酯加上腹痛，医生肯定先排除急性胰腺炎这种要命的病。春节这阵子医院消化内科忙得不行，接诊的胰腺炎患者特别多。还不是因为吃得太嗨？今年法定假放了9天，亲朋好友聚在一块儿，大鱼大肉、大鱼大肉、喝酒那是少不了。天天大鱼大肉，运动量少得可怜，这不直接导致血液里的脂肪蹭蹭往上涨吗？尤其是那些特别能吃油腻东西和酒的人。 我跟你们说过好几次甘油三酯到底是啥玩意儿。甘油三酯就是俗称的脂肪，也是我们炒菜做饭用的植物油或者动物油。你要是明白了这个理儿，就知道为啥过节人容易血脂高了。你看餐桌上的肥肉、火锅里的油汤、你爱吃的油炸食品、甚至是甜点心里面都藏着不少脂肪。你吃得越多，血液里的油脂也就越多。很多人都去医院抽过血吧？不知道你们有没有注意到一个现象：把血抽出来放在试管里静置半小时后，会分成两层，底下是红色的细胞浆上面是清亮的血浆。但有些人的情况不一样，他的血浆变成了浑浊的乳白色。为啥会这样？因为血液里的油太多了！要是吃饭的时候吃得太油腻（有些看着不油的东西其实油大得很），超出了肝脏处理的极限，就会变成这种乳糜血。 如果你春节期间管住嘴了、吃得清淡点儿，那恭喜你不用怕。要是你吃吃喝喝没个节制赶紧去医院验个血就知道了，我估摸着不少人的甘油三酯肯定比平时高一大截。这乳糜血可不是好东西啊！它会让血液变稠、诱发心脑缺血、增加心梗脑梗的风险，还能引发急性胰腺炎。这都是要命的大事！遇到这种情况该咋整？先别说别的了赶紧吃清淡点！多吃蔬菜少吃肉。除了极少数遗传原因导致的问题，大部分甘油三酯高都是吃出来的。要是你肝功能还行代谢能力也强只要别再吃那些高脂肪高糖的东西了最多两三天血液就清亮了。当然了光靠饿肚子不够还得运动消耗点能量把体内的脂肪减掉血液里的指标自然也就降下来了。 还有一点特别重要：酒坚决不能碰一口都不行！胰腺这玩意儿真的很脆弱经不起折腾！要是你查出来甘油三酯超过了5.6mmol/L那就很危险了发生胰腺炎的风险特别高不管你有没有不舒服都得赶紧吃药治疗。现在最常用的药是非诺贝特这个可以先试试配合着控制饮食吃个一周多数人的指标都会明显好转。 要是觉得这篇文章有点用的话就转发给亲戚朋友吧。关注一下“郭艺芳心前沿”，每天都能收到有用的健康知识。（河北省人民医院 郭艺芳）