就在大家都在网上拼命催开门的时候，上海这家河南风味的小吃店打算在明天（2月9日）正式开门迎客了。老板王凯阳放话了，5毛钱的水煎包、3元的胡辣汤，大过年的绝对不涨价。这事儿还得从春节后说起，因为一直没动静，熟客们急得在网上喊话催他赶紧回来。原来王凯阳和老婆还在老家河南商丘夏邑县陪孩子呢，他们两个女儿和一个儿子都在那上学。一年到头就盼着春节能回趟家，好不容易回去了，也就打算等孩子们开学再开工。他们是2月9日前后回老家的，直到3月5日晚才回到上海浦东。为了把店收拾利索，这两天他们没闲着，6号还特意粉刷了墙面，王凯阳说每年都要刷一遍，今年刷得比往年还要白。小店突然火起来确实有点让他意外，网上不少人说等开业了要排队来吃，王凯阳也不知道到底会有多少人来，只能提前多准备点食材。这次回来他特意从老家带了150斤香油和粉条，这些都是别处买不到的地道风味。 3月7日那天记者去店里探访时发现，王凯阳一家已经在忙着做开店的准备了。因为网上呼声太高，在老家生活的岳父也赶来了店里帮忙。王凯阳告诉记者，店里还有他在上海经营小吃店的弟弟和弟媳在忙活。他今年38岁，4年前来到上海浦东新区康桥新苑小区西门开了这家面积约20平方米的小店。布置得挺简单的，冷柜、备餐台、透明橱柜再加上几张折叠桌椅就凑齐了。 为了应付可能的大客流，旁边一家店的老板在门前台阶上铺了砖块方便电动车通行；另一家羊肉小吃店的老板也表示有可能会搞活动。顾客基本都是河南老乡，所以也比较能理解他要多陪孩子的想法。毕竟主营早餐生意嘛，每天凌晨2点就得起床煮粥和面，到4点开门迎客直到中午12点关门后还得接着备第二天的食材呢。 就在几天前（3月5日）王凯阳还在老家陪女儿儿子的时候呢；就在那一天（3月5日晚）他就从老家河南商丘夏邑县回到了上海浦东；就在第二天（3月6日）他和妻子就在老家待了几天回到了上海；就在3月6日这天早上他把150斤香油粉条带回来了；就在同一天下午那个喊话开店的熟客也来找他了；就在同一天晚上他见到了那位喊话的网友并且帮忙打扫卫生；就在3月7日这一天记者看到他正忙着刷墙准备迎接客人。