春节临近之际，淄博市民的"菜篮子"正面临新的压力测试。
记者走访城区多个农贸市场和商超发现，当前蔬菜价格已创下季节性新高，部分品种价格甚至超过肉类。
在南营综合市场，品质较好的香菜售价达20元/斤，较五花肉均价高出近30%，螺丝椒、西红柿等常见蔬菜价格同比涨幅均超过20%。
这轮价格上涨背后存在多重推手。
据张家村农业合作社负责人介绍，去年夏季持续的高温高湿天气对蔬菜种植造成严重影响，西红柿、辣椒等作物的秋季产量较往年下降约三成。
进入冬季后，寒潮天气又给采收运输带来挑战，从产地到市场的物流成本普遍增加15%-20%。
与此同时，春节前传统采购高峰的到来，使得本已紧张的供需关系更趋失衡。
价格波动对市民生活产生直接影响。
多位受访市民表示，已开始减少高价蔬菜的购买频次，部分家庭转而选择价格相对稳定的根茎类蔬菜。
市场摊主反映，虽然零售价上涨，但因进货成本同步攀升，实际利润空间并未明显扩大。
面对当前形势，商务部门已启动市场监测预警机制。
业内人士建议，消费者可采取"错峰采购"策略，优先选购白菜、土豆等耐储蔬菜。
大型商超正通过增加储备、拓展采购渠道等方式平抑价格。
农业专家指出，随着节后气温回升及南方蔬菜陆续上市，预计正月十五前后价格将逐步回落，但短期内仍将维持高位运行。
值得关注的是，此次价格波动反映出农产品供应链的脆弱性。
近年来极端天气频发，加上农业生产成本持续上升，如何构建更具韧性的"菜篮子"保障体系，成为需要长期关注的课题。
“菜篮子”连着民生冷暖，也映照着农业生产与流通体系的韧性。
面对季节性波动，既要通过稳供保畅、提升调配能力来增强市场弹性，也要引导理性消费、减少损耗以平抑短期冲击。
用更精细的供需管理应对不确定性，才能让群众在节日临近时买得放心、吃得安心。