要给松阳的茶叶产业加点新花样，2024年10月，松阳县人民政府和浙江农林大学联手建起了浙江农林大学松阳茶产业研究院，想通过“政府主导、高校支撑”的路子，搞出点更有劲儿的科研成果来。研究院从这堆好点子里挑了几个靠谱的，专门去琢磨消费者的喜好。唐闻宜给这个事儿算了笔账，光看效益这一项，松阳现在的茶园已经有15.32万亩了，要是再加上浙南茶叶市场那个全国领先的地位，这片“黄金绿叶”里还能挖出不少油水来。 这次他们要解决的问题可不小，不光是想把茶做得好喝，还得让它变成更受欢迎的网红货。为了把茶叶的味道留住，研发团队想了个办法，给松阳香茶做了五款深加工的新产品。这次最受游客欢迎的金桔香茶气泡饮，就是刚一上市就把人给圈住了的那种。来自杭州的毛先生尝了一口后就直夸味道独特，他打算带点回去给家里人尝尝鲜。 因为有前期的技术积累打底，研发的速度很快。蒋帅介绍说，他们围着“什么产品最合适”的话题开了好几次讨论会，最后还是看松阳香茶的特点、老手艺加上现在市场想要啥来决定的。这样做既守住了茶叶的原味，又能让产品变得不一样，容易让人记住。 除了好喝的饮料，研究院还弄了香茶粒粒脆、茶酥这些适合拿着吃的零食，还有一款松阳香茶精酿啤酒也是他们的得意之作。这些东西一出，既给年轻人群体带去了方便快捷的享受，也让夏秋茶叶不再闲置。 给本地企业帮忙升级生产线也是他们的一大贡献。在浙江农林大学松阳茶产业研究院的指导下，松阳县绿茗峰茶业有限公司把生产车间从半自动改成了全自动的。公司负责人叶洪清算了一笔账：改造之后产能一下子提高了大概15%，人工费省下来了，做出来的茶叶质量更稳当了，接的订单自然也就变多了。 一片小小的茶叶把科研和产业紧紧连在了一起。未来双方还得接着往下走，围绕着把茶产业做大做强的目标继续努力。学校和地方政府只要这么携手干下去，肯定能培育出更多带着松阳味儿的大品牌来，帮着茶农多挣钱、产业更兴旺。 标题还是原来那个：从茶叶到网红饮品！松阳联手高校解锁茶产业新玩法。