春节假期历来是消费旺季，也是各地提振文旅人气的关键时段；如何把节日人气转化为实际消费，并带动产业升级和城市品牌建设，是不少县域城市在新年伊始面临的共同课题。开平以"开平美食"为特色IP，举办精品美食文化周，同时叠加"广货行天下"促销活动，探索用活动经济带动多业态联动，为观察地方促消费与产业融合提供了样本。
一场美食文化周，折射出地方经济发展的新路径。开平通过整合资源、创新模式、深化融合，不仅点燃了消费热情，更为经济发展积蓄了动能。随着舌尖经济效应的持续释放，这座侨乡城市正以美食为媒，讲述着文化传承与经济发展相得益彰的故事。如何将短期活动转化为长效机制，如何让美食品牌成为城市名片，值得持续关注和深入思考。