当前我国灵活就业市场正在发生结构性变化；作为平台经济的典型行业，外卖配送吸引了不少传统产业劳动者转行。中国社会科学院研究员孙萍团队2021年在北京开展的专项调查显示——外卖骑手的前职业中——工厂工人占43.26%，餐饮服务员占33%，建筑工人占25.97%，白领背景者仅11.33%。该结果显示，平台经济对制造业和部分服务业劳动力具有较强吸纳能力。
外卖骑手穿行于城市街巷，连接消费需求与民生服务，也映照出就业结构调整和劳动观念变化。既然这份工作已成为城市运行的重要一环，就需要更细致的制度设计和更可获得的公共服务来回应他们的付出。让劳动保障更到位、职业发展更清晰、社会认可更充分，才能为新就业形态提供更稳固的支撑与更持久的韧性。