问题：节后消费回暖面临供需衔接、场景吸引力与品牌辨识度等挑战，地方特色产业如何在全国性消费竞争中形成“稳定供给、强势传播、有效转化”的闭环，成为摆在地方经济发展面前的现实课题。 原因：从供给端看，清远鸡虽具千年养殖基础和国家级保护品种身份，但市场化程度、精深加工比重、消费场景创新仍需提升；从需求端看，消费者对品质、便利与体验提出更高要求，单一销售形式难以充分释放品牌潜力。加之节庆消费窗口期短、地域传播链条不够完善，产业“好产品”向“强品牌”的转换存在瓶颈。 影响：清远依托“粤味21”省级促消费品牌IP落地，构建“1个主场+4大板块+N个延展场景”模式，形成集展销、体验、互动、传播于一体的消费场。活动现场集市汇聚清远鸡产业链企业和文旅商家，集中展示鲜品、预制菜、熟食、文创等多类产品，推动“看得见、尝得到、买得走”的消费转化。线上通过话题互动、电商直播和团购平台搭建传播闭环，线下联动商圈、美食街区与优质餐饮店，叠加消费券政策，释放节后餐饮消费潜力，持续至元宵节前后，形成时间与场景双延伸。活动带动清远鸡经济的乘数效应，有助于农业增效、企业增收与城市品牌提升。 对策：清远市商务等部门提出以“赛事引流、节庆造势、政策赋能、平台支撑”为抓手，推动“吃住行游娱购”全链条消费。具体包括三项重点：一是严守食材本真，依托国家地理标志和特色农产品，打造季节性“清远一桌菜”，增强供给辨识度；二是强化品牌赋能，结合“粤菜师傅”工程，推动传统技艺与现代工艺融合，丰富菜式和消费场景，提升品牌附加值；三是激活消费动能，通过消费券、商圈升级和业态更新，培育清远鸡美食打卡地标，提升老城美食街区现代消费吸引力。 前景：清远鸡产业基础扎实，近年来在种源保护、规模养殖、质量追溯、精深加工等环节持续发力，产业链完整度与韧性增强。2025年出栏量达1.61亿只，全产业链产值突破137亿元，并入选全国地理标志综合价值百强。全市已有35家企业从事预制菜生产，开发出多样化产品，拓展了全国市场。随着北江生态旅游经济带建设和农文旅融合持续推进，清远鸡有望在品牌价值、消费场景与市场覆盖面上实现协同增长，成为地方产业高质量发展的支撑性力量。
从传统养殖到现代产业，从地方特色到区域品牌，清远鸡的发展历程展现了广东现代化农业和消费升级上的探索与实践；通过政府引导、市场驱动和品牌赋能的协同作用，此地方产品正逐步成为区域经济发展的重要引擎，不仅为大湾区农产品供应提供支持，也为其他地区发展特色农业产业提供了可借鉴的经验。