中药饮片生产正面临核心挑战的转变——从"能生产"转向"高质量、可复制、可追溯"。其中，干燥环节尤为关键，直接影响含水率、有效成分稳定性、成品外观，以及收率、能耗和批次一致性。随着消费者对品质安全要求提高，监管标准日益严格，传统依赖经验的干燥方式在多品种、小批量生产场景中，越来越难以兼顾效率与稳定性。
中医药现代化不是否定传统，而是要用科学方法和先进装备更好地传承技艺精髓。上海雷允上的实践展示了守正创新的有效结合。随着更多关键工序实现数字化、标准化和绿色化，饮片产业将更加注重质量、效率和可持续发展，为中医药高质量发展奠定坚实基础。