中国改革报报道，江苏省如东县的公共设施正在大升级，为了推动文旅和经济发展，季晓莉记者实地观察到了很多变化。这里面除了县城里如东体育馆和如东博物馆，还有河口镇这样的农村地区也有了自己的文体活动场所。你能想象吗？如东体育馆这一占地面积2.2万平方米、拥有4330座观众席的地标性建筑，竟然把临海的地理风貌融入到设计中，这白色巨浪真的太壮观了！ 馆内篮球、游泳、羽毛球这些项目应有尽有。而如东博物馆和图书馆同属如东文化中心，春节期间猜灯谜活动可是吸引了不少人。长期以来打造的“博物美育”品牌展示着教师、学生的美术、摄影和书法作品，真是个不错的去处。现在，农村居民也能享受到专业文体活动场所了。 河口镇规划建设新镇区时给新镇区也安排了一个文化体育中心，满足村民日益增长的文体消费需求。记者看到乡镇一级修建文体中心已经成了风气。紧挨着河口镇的袁庄镇文体中心建设进入后期阶段，正在采购一楼的配套设施。 现在你回到家乡会发现微信、抖音上多了不少操着家乡方言的网红。他们播报着春节酒席上的菜名，吸引大家组团去吃如东特色的虾籽烧饼、蟹黄包子等等。这个时候如东特色美食成了大家谈论的焦点。这些虾籽烧饼作为地方美食名片迅速发展起来，吸引了长三角游客。现在每天都有人排队几个小时才能吃到，社交媒体上也充斥着“凌晨2点排队”、“排队3小时”的话题。 既然有了这样好的势头，如东县顺势把烧饼深度融入了“海鲜 古镇 温泉”的一日游线路。游客白天赶海，傍晚就去古镇品尝虾籽烧饼。借势“苏超”赛事的时候栟茶古镇设为观赛点，“看球 品鲜”就成了一大特色。2025年赛事期间接待游客超50万人次。小小的虾籽烧饼不仅满足了游客的味蕾，还给地方文旅业发展提供了新动力。