为了加快实现农业现代化，我们一直在努力。这次2025年第三批全国名特优新农产品名录公布，农业农村部农产品质量安全中心就把广东润冬夏健康产业有限公司在韶关曲江区研发培育的“润冬夏冬虫夏草”给选进了名录，一共是152个产品。这次名单里的食药用菌类别总共只有8个产品上榜，“润冬夏冬虫夏草”就占了一个，说明它在技术和品质上都领先了不少。 曲江的“润冬夏冬虫夏草”能入选，可不仅仅是运气好。这里面全是因为曲江区靠着科技创新攻克了珍稀食药用菌人工培育的技术难关，把传统农业给推上了高科技、高附加值的路子。“润冬夏冬虫夏草”的最大卖点就是一套叫“人工仿野生智能栽培”的技术体系。这套体系把现代生物学、环境工程和智能化管控全融合在一起了，就在标准化生态繁育基地里弄出个受控环境，精准地模拟了自然状态下冬虫夏草生长需要的温湿度、光照还有昼夜温差这些复杂的条件。 特别是在生产环节上，技术突破更是明显。大家在无尘车间里搞接种、感染和僵化这些活儿，这就从源头阻断了杂菌和重金属污染的风险。这就等于把生产环境给升级了，彻底改变了以前那种全靠野外采集、品质不稳定的老办法。这种模式竖起了很高的行业门槛，帮企业完成了从实验室探索到规模化、标准化、高品质产出的跨越。 曲江区能搞成这高科技项目，主要是因为这里既有好的自然环境，政策环境也支持得很到位。好的生态底子是基础，当地持续优化的创新氛围和有针对性的扶持政策又是动力。从菌种筛选、活体接种到后面的清洁加工和低温干燥，“润冬夏冬虫夏草”的整条产业链都在曲江本地搞定了。 这种全程洁净受控的管理方式不仅保住了营养品质和批次的稳定性，还让活性成分能可控地输出来。现在“润冬夏冬虫夏草”拿到了全国名特优新农产品这个称号，意义可大了去了。首先是国家级机构对它品质和安全的认可；其次是肯定了曲江走高科技高质量发展的路子；更重要的是这对其他地方也有很大的示范作用。 它像颗种子一样展示了科技创新的潜力，能吸引更多人才和资源过来。这有力地证明了只要有核心技术攻关和智能化赋能，传统农业区也能在细分赛道上找到新增长点。“润冬夏冬虫夏草”入选是我国珍稀特产资源人工化生产的新进展；也给其他地方搞特色农业提了个醒。 展望未来，曲江区还得借着这个机会继续优化创新环境、加强研发转化；加速把农业从传统驱动转到创新驱动上来；在农业高质量发展的路上留下更鲜明的“曲江印记”。