说起那趟活力中国调研行，我们真把镜头对准了四川泸州赤水河畔的天然晒露发酵场。 其实这个酱油厂在清末就开始叫“江汉源”了，后来传给了陈思维这代人。他说自己搞酱油搞了30多年，这一辈子好像就是为了这事儿活。现在在四川泸州市合江县，有块中国最大的天然晒露发酵场，而且还是连续用得最久、保护得最完整的。 到了2021年，合江县在“工业＋文旅”这块赛道上发力，直接掏出20亿元搞了个大动作。他们把生态酿造、非遗技艺传承、研学旅行这些功能全整合在一起，建了个沉浸式的非遗基地。听说当时这事是何浠和陶思阅一起去探访的呢。