北京市门头沟区双拥办和区商务局联手给驻区部队送去了一场厨艺培训。把这次活动当成系列拥军活动的重要一环，专门邀请了中国注册烹饪大师孙长城、国家级评委孙长城还有烹饪大师隆玉利这两位专家来现场授课。 这次培训一共请来了2名大师，有20多名炊事人员和官兵代表在现场听讲。孙长城和隆玉利把家常菜营养搭配和烹饪技巧讲得很详细，用理论讲解、现场演示和实操指导相结合的方式，手把手教大家做“酱爆鸡丁”和“清蒸鲈鱼”。从选食材到切菜、再到火候掌握和调味，他们把每一步都毫无保留地教给了大家。 大家在互动的时候提了不少问题，比如官兵们反映菜炒得不够入味、保温的时候颜色容易变。孙长城和隆玉利根据自己的经验给出了建议，像分次调味或者起锅前勾芡这样的实用招数。 这次培训大大提高了炊事员的水平，让官兵们在部队也能吃到营养又好吃的饭菜。接下来门头沟区还要继续整合社会资源，把大家关心的餐饮、医疗、教育这些方面的资源都利用起来，搞更多形式多样的拥军活动，不断提升官兵的幸福感。