《武林外传》里那位爱蹲在同福客栈门口、喊着“初一、十五自行休假”的乞丐“小米”，扮演者是郑州人张清。这位做了5年爱心粥屋的老板，最近在河南郑州又搞了个免费的素食自助餐厅，这事儿今天上了热搜。店不大但很宽敞，能摆下80张桌子，足足能装下500人。中午饭点已经快结束了，里面还是坐满了人。张清说这就只供一顿午饭，中午11点半到1点，每天大概有四五百位食客来光顾。这家店是2020年12月开的，刚开业的时候一顿只要1元钱，过完年他决定直接不收费了。“一开始我也想直接免费的，怕压力大撑不住，试了两个月发现没问题，就把收费的事儿给撤了。”店里连收银台都没设，墙上贴了几张二维码。“有钱就扫一点，没钱就算了，我不要求别的，唯一的规矩就是别剩饭。”来吃饭的什么人都有：环卫工人、外卖骑手、带着孩子的家长，还有一个人独酌的老人和年轻人。这其实是他爱心粥屋的升级版。20多年前张清在郑州一家爱心粥屋当志愿者时就琢磨着要再干一家，只要有空他凌晨3点多就起来做饭。 每天要做几百人的饭菜，这成本咋算？“食材都是人家好心人的捐赠。”如果有一天真的做不下去了，他会把门关了。大家还在网上开玩笑说：“‘小米’你到底是齁死的，还是撑死的？”他笑着回怼：“绝对不是齁死的！”21年前张清30岁出头在剧组干副导，按规矩当副导就得演“小米”，这正好合了他想演戏又多挣钱的心眼儿。戏里的“小米”虽然又馋又懒，戏外的他却好善乐施。大家老问他重建同福客栈的事儿，“那不是在现实中盖房子，”张清解释说，“我的同福客栈就是大家有福同享、有难同当，开这个免费的自助餐厅就是第一步。”