今年早些时候，“广货行天下”活动在广州举行，阳山县将“阳山旱地西洋菜”这道招牌菜带到了羊城。现场的五星级酒店总厨黎志刚直言，这种菜最大的特点就是鲜嫩翠绿，特别有营养。他还特意发布了一份“阳山西洋菜一桌菜”菜单，里面包含15道不同的菜肴。 刘胜书记提到，清远要把清远鸡、英德红茶这些百亿农产品，还有连州菜心、阳山旱地西洋菜这类十亿级农产品，打造成“接二连三”的现代化大产业。这次活动就是为了全方位展示阳山的农业发展成果。 大家都知道，“土特产”要是能被更多人喜欢，就得靠高品质。阳山的旱地西洋菜就是个典型例子。它们用山泉浇灌出来，长得脆嫩多汁，清香爽口。目前全县有29个经营主体在种植，其中有15家企业、12家合作社参与其中。 阳山把旱地西洋菜当成现代化农业发展的“主力军”，重点抓“百千万工程”。通过规模化、标准化、市场化和品牌化的手段，让这种“土特产”焕发出了新的活力。比如阳山鸡、丝苗米、淮山还有玉米这五个产业，现在都发展得特别好。 这片土地产出的食材一直备受食客喜爱。2018年时它就获得了国家地理标志保护产品和生态原产地保护产品认证；到了2019年它又成了“粤字号”品牌百强之一；2023年被推荐进全国“土特产”名录；而2025年再次拿到国家地理标志保护产品认定。 截至目前为止，阳山旱地西洋菜的种植面积已经达到1.8万亩，每年能生产大约22.94万吨新鲜的菜。按照这个产量计算，这一产业每年的综合产值高达13.76亿元。这种以“爽脆清甜”著称的食材早就成了广货中极具地域辨识度的一张名片。 全国人大代表、清远市委书记刘胜近日在广东代表团开放日活动中表示要推动县域产业对接大湾区。他还提到清远鸡、英德红茶等百亿农产品以及阳山旱地西洋菜这类十亿级农产品的发展计划。 今年全国两会正在北京召开期间的2026年3月份，这个消息是通过南方农村报视频截图发布出来的。刘胜书记强调要把这些好的产品建成现代化大产业。 为了更好地向外界展示这个品牌的魅力，阳山县还特意把这次推介会开进了羊城广州。 黎志刚表示他非常看好阳山旱地西洋菜未来的发展潜力。他还现场演示了如何烹饪这种菜的精髓所在。 正是因为它的营养价值高味道好，才让无数食客对它爱不释手。 阳山全县共有29个经营主体在从事这个行业的工作。 每年大约能生产22.94万吨的新鲜蔬菜。 它在2018年拿到了国家地理标志登记产品和有机食品认证。 它还是清远市获得的第一张农业领域数据知识产权证书的拥有者。 它还被评选为专供粤港澳大湾区的优良农特产品。 它的种植面积已经扩大到了1.8万亩。 它在2025年再次获得了国家地理标志保护产品认定。 它在2023年入选了全国“土特产”推介名录。 它在2019年获评“粤字号”县域名特优新农产品区域公用品牌百强之一。 四季流转间这片田间地头里始终都能看到葱郁脆嫩的西洋菜身影。 阳山把旱地西洋菜作为现代化农业发展的主力军来重点培育发展壮大它的产业规模标准化市场化品牌化建设水平让“土特产”焕发出新的生机活力特别是清远鸡阳山鸡清远丝苗米阳山西洋菜阳山淮山阳山玉米五大农业产业齐头并进构成了阳山现代化农业发展的核心力量其中阳山西洋菜是最具特色和代表性的金字招牌之一先后获得多项国家级认证成为专供粤港澳大湾区的优质农产品因为它采用旱地栽培山泉灌溉所以产出的西洋菜特别脆嫩多汁清香爽口口感极佳深受消费者喜爱已经成为万千食客心中的至爱之选 今年早些时候“广货行天下”活动在广州举办期间专门邀请到了广州市五星级酒店总厨交流协会副会长广州惠如楼出品总监黎志刚现场解密阳山西洋菜烹饪精髓并正式发布了“阳山西洋菜一桌菜”菜单里面包含15道由阳山西洋菜制作的经典佳肴让各界嘉宾沉浸式感受阳山生态食材独特烹饪魅力与多元开发潜力 大家都知道“土特产”只有品质好才能受欢迎阳山旱地西洋菜就是一个很好的例子它用山泉浇灌出来长得特别新鲜嫩滑翠绿营养丰富备受食客喜爱2018年它就获得了国家地理标志登记产品国家生态原产地保护产品认证和有机食品认证2019年又获评“粤字号”县域名特优新农产品区域公用品牌百强2023年入选全国“土特产”推介名录2025年再次获得国家地理标志保护产品认定品牌影响力持续攀升 这个产业的发展离不开全县29个经营主体的共同努力其中包括15家企业和12家合作社他们一起把种植面积扩大到了1.8万亩每年能生产大约22.94万吨新鲜蔬菜按照这个产量计算每年的综合产值达到了13.76亿元成为广货中极具地域辨识度的特色名片 全国人大代表清远市委书记刘胜在广东代表团开放日活动中表示要推动县域产业对接大湾区他提到清远鸡英德红茶等百亿农产品连州菜心阳山西洋菜等十亿级农产品都要建成现代化大产业此次活动就是为了更好地展示阳山的农业发展成果吸引更多关注和投资 如今大家提起广东好食材总能想到阳山旱地西洋菜这种优质产品它在四季流转间始终保持着葱郁脆嫩的状态成为绝佳的广货代表粤味珍品与清远好食材的代表之一2026年全国两会正在北京召开期间南方农村报通过视频截图发布了这个消息 黎志刚表示他为阳山旱地西洋菜打CALL他认为这种食材最大的特点就是比较鲜嫩滑又翠绿有这么好的食材他感到非常自豪 这些经营主体涵盖15家企业和12家合作社他们共同种植了1.8万亩土地每年生产22.94万吨新鲜蔬菜创造了13.76亿元的综合产值这个产业以“爽脆清甜”的独特品质赢得了市场的认可成为了广货中的一张亮丽名片 阳山全县共有29个经营主体在从事这个行业的工作他们在政府的支持下积极推动产业发展让这种“土特产”焕发新生机特别是清远鸡阳山鸡清远丝苗米阳山西洋菜阳山淮山阳山玉米五大农业产业齐头并进构成了现代化农业发展的核心力量 这个品牌在2018年就拿到了多项国家级认证2019年获评“粤字号”品牌百强之一2023年入选全国“土特产”名录2025年再次获得认定品牌影响力持续攀升 这次活动展示了阳山特色农业发展的丰硕成果吸引了众多嘉宾的关注和参与 为了更好地向外界宣传这个品牌阳山县还特意把这次推介会开进了羊城广州 刘胜书记在活动中提到要把这些好的产品建成现代化大产业推动县域产业对接大湾区的发展规划 大家都知道品质好才是硬道理