在北方的一月里，寒风凛冽，大街上冷得让人直打哆嗦。这个时候，我的家人就开始重视暖胃了。给老人说了句老话，天冷了就得多照顾脾胃，这才是健康的秘诀。平时大家喜欢吃水果来补充营养，但这时候水果吃多了反而伤胃。所以我们家就把水果换成了红薯，给它个“冠军蔬菜”的称号。红薯本身就产自深秋，经过了霜打之后糖分就多了不少。到了冬天储存起来，吃起来更甜。价格又实惠，红薯还能给身体提供碳水化合物、蛋白质和维生素。尤其是铁和维C的含量都不少，热量也比米饭低了一半。女生怕胖的话，这个冬天靠红薯补充能量再合适不过了。 今天我就来分享一下怎么把红薯变成糯米小汤圆吧！这种做法既简单又方便。先把红薯去皮切成薄片，然后放在蒸锅里蒸熟。这个过程大概需要20分钟左右，这样红薯更容易变软。等到红薯凉了之后就可以加白糖把它压成泥了。然后再倒入糯米粉搅拌均匀。 糯米粉大概需要300克左右，红薯的种类不同水分也不一样多所以还是边倒边揉比较稳妥。搅拌好了之后就可以揉成团了。 接着把面团搓成长条再切成小块，最后搓成一个个小圆子就行了。全部做好之后放在冰箱里冷冻几小时变硬后装袋冷藏保存就好啦！ 这样一次多做点早餐就更方便了！下次水烧开下圆子浮起来再煮两分钟捞出按口味加米酒、鸡蛋或红豆汤就可以享用了！每次做饭的时候都能闻到一股甜香味，让我觉得这个冬天都变得温暖起来！ 大家在买菜的时候如果看到新鲜的沙沙流蜜的红薯千万不要错过哦！买回来蒸一蒸、揉一揉、冻一冻，这个冬天都能闻到甜香味了！