农历二月二,在闻喜县,“金豆”飘香,满是乡愁的味道。这一天,俗称“龙抬头”,传统的炒豆习俗又在农家小院热闹起来了。姚村的一处小院子里,村民们聚在一起,忙活着准备花椒叶、鸡蛋、面粉这些炒豆需要的材料。桐城镇姚村的村民们把面粉和好,和入鸡蛋和花椒叶,揉成团后醒发。村民李淑珍说道,这一步很关键,不能把面团揉得太厚或太薄,太厚会影响口感。把面团擀成薄薄的一片后,就开始把它切成菱形小块儿,摊开晾干防止粘连。接着给铁锅中加入这些菱形面块,梁香仙提到,“这时候锅底一定要热,才会发出噼啪声”,让整个过程变得更加生动有趣。最后就开始翻炒了,阿姨们拿着铲子不停地翻动着锅里的豆子。随着时间流逝,面豆被炒出金黄色,散发着诱人的香气。桐城镇姚村的村民梁香仙回忆道,小时候妈妈就在锅前炒豆给他们吃。有了这个活动,家乡的传统习俗得以保留下来。桐城镇姚村村民刘永梅说,“嚼在嘴里还是小时候的味道”,原来这个小豆子承载了大家对丰收和美好生活的祈愿。还有梁香仙说,“二月二炒豆豆”这就是“家的味道”。这次活动不仅让人们重温了童年时光,也让更多人了解和喜爱上了这种传统文化。