王女士在2月16日中午给“大草原烤全羊南滨路钟楼店”点了一个1188元的套餐。去店里的时候，王女士亲眼看着活羊称了称，足足36斤，她还盯着店家把羊宰杀了，并且特意给羊腿和羊尾做了标记。到了傍晚回来取餐时，王女士看到端上来的烤全羊又小又薄，根本看不出肉的样子，觉得不对劲就要求再称一下重量。结果发现成品只有6.9斤，连羊头、羊血、羊蹄还有内脏加起来都没有半只成年羊的份量多。王女士当时就报警了，警察来了以后又重新称量了一下还是6.9斤。店家解释说“烤全羊缩水是行业惯例”，又说这只羊烤得太干导致水分流失很多，但这些说法还是没能打消王女士的疑虑。 南岸区市场监督管理局接到投诉后马上就展开了调查。他们给商家做了询问笔录，还调取了进货台账看现场视频，同时找了法定机构校验计量器具。经过调查发现，这家店在买羊和宰杀之间的几小时里不断给羊喂玉米和干草还要灌水，故意把活羊的重量弄虚了，这就违反了《消费者权益保护法》。 监管部门现在责令这家店立刻停止这种违法行为，还给王女士按“退一赔三”的标准退钱赔偿。接下来会根据情况依法进一步处理以维护公平交易。消费者遇到这种缺斤短两的情况要保留证据及时举报才行。 这次事件里一个让人不解的是36斤活羊怎么烤出来就剩6.9斤？店家说是因为活羊本身有差异加上烧烤失水导致的，但这个差距实在太大了不符合常理。业内人士说正常烤全羊的出肉率会因为品种和饲养方式不一样有变化，但成品重量起码得占活羊的三分之一以上，“四成”已经是极限了。王女士已经把证据交给监管部门等着鉴定结果出来了，她也呼吁更多网友关注这件事让“缩水”的烤全羊没有藏身之处。