订单农业,一杯茶里的品质守护与绿色共生

大家好,今天我给大家分享一个关于喜茶的故事。喜茶为了让咱们喝到更安全、更好喝的茶,一直在做可持续种植果园的探索,这个做法被好几个机构评为绿色创新案例。最近,中华环境保护基金会和中国商业联合会联合发布了一本《2025年绿色消费创新案例集》,喜茶把自己申报的《订单农业,一杯茶里的品质守护与绿色共生》也选进了这本册子。这个案例把喜茶和农户联系得更紧密了。喜茶通过订单农业的模式,深度参与桑葚、芒果、羽衣甘蓝、杨梅、葡萄这些主要原料的种植过程,这样既能保证原料质量,又对环境友好。通过这次合作,喜茶不仅能给消费者带来更自然的产品,还能推动上游农业现代化发展,助力乡村振兴。其实早在之前,喜茶就在供应链上游做了很多努力探索可持续种植。他们被中国连锁经营协会评为2025年“连锁餐饮绿色创新案例”,还被深圳市乡村振兴和协作交流局、民政局、国资委、工商联联合评为2024年度“深圳社会力量助力乡村振兴20+典型案例”。喜茶一直在打造超万亩订单农业合作基地。这种订单农业模式有长期合作、标准共建、利益共享等特点。比如说在云南石屏羽衣甘蓝基地,他们跟基地签了长期采购协议,共同制定零农残标准。达到标准的农户能拿到更高收购价来覆盖生物农药和物理防虫的成本。这样既保障了农民的收益又激励了绿色生产方式。在汕头金灶桑葚种植基地也有类似做法。喜茶给合作农户免费发放更安全的农药和试纸;还教他们怎么施药。在云南石屏羽衣甘蓝基地更是专门派专家团队制定无化学农药防治方案。 喜茶为了推动可持续种植,不光要技术先进还要帮助农民提升技能水平。他们在广东汕头、海南乐东、云南石屏、云南建水、新疆双河等地对600多位订单农业基地的农户进行公益培训。培训内容涵盖标准化种植技术、病虫害防控等多方面;还有关注到女性劳动者在供应链中的重要作用。喜茶联合中国乡村发展基金会推出了一个关爱计划给女性农人发放定制关怀包并提供技术培训。 喜茶在这些基地里应用了溯源码技术;扫码就能看到产地编号、采摘日期等信息;全流程可追溯让大家喝得更放心;还能推动产业升级和增加农民收入呢。比如在云南建水葡萄种植园的女工日薪能达到120到150元左右;在云南石屏羽衣甘蓝的收购价从个位数涨到了20到30元一斤。 总而言之吧,通过订单农业的合作模式呢;喜茶给大家带来了一杯杯绿色健康的茶饮;同时也促进了乡村振兴和可持续发展。希望这个故事能让更多人关注到可持续发展的重要性。谢谢大家听我说这么多啦!