2026年春天，为了让衡水市桃城区的师生们吃得放心，桃城区教育局把这次培训和警示约谈会开在了一起。中国质量新闻网报道说，这次会议是为了让学校食堂的责任能落到实处，把食品安全这道防线守得更牢。给衡水市桃城区教育局和河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局这个机会来组织这次会议，就是为了让大家在春季开学前把所有准备工作都做好。 河北省衡水市桃城区有好几个学校食堂负责人、食品安全总监还有从业人员都参加了这次会议。培训的时候他们就按照春天食材容易坏、容易交叉污染这些风险点来说事儿，把《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》给大家讲了一遍。河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局还拿出了一些典型的案例给大家看，提醒大家要严格按照标准来做，千万不能违规。 这次培训还着重讲了食材采购查验、索证索票、储存加工、餐具清洗消毒这些关键环节，让大家心里有个底。河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局还特意列出了“十查十看”清单，帮着学校看看有没有漏洞。会议上还特别强调了学校得把校长负责制落实到位，给食品安全每一道关口都把紧了关。 衡水市桃城区教育局要求大家在开学前必须自己先检查一遍食堂的情况，把过期的食材都清理干净，设备检修好，流程也要规范起来。一旦发现问题马上就改，决不能拖延。