小伙伴们都在聊，三十年前那不勒斯的披萨到底卖多少钱？这事儿其实挺有意思，咱们先翻翻旧账。你看那张老菜单，时间定格在1990年，这是当年某家披萨店的塑料招牌。意大利那会儿还在使里拉呢。在全球通胀的大背景下，这张三四十年前的菜单突然就火了。 有个叫“Nostalgia 90’”的脸书小组最先提出质疑。组员们说，网上传的那张菜单不对劲儿，Marinara披萨只要2000里拉？那也太便宜了！他们记得当时普通的Capricciosa披萨就得花4500里拉，Cosacca披萨也得3500里拉。有位老饕说得更直接：我那会儿在披萨店打工，2000里拉顶多买一杯啤酒或者一罐可乐，玛格丽特披萨想都别想。 另一位组员回忆起当年的美好时光：大概93年或者94年吧，我跟几个朋友一起吃了人生中的第一张披萨，花了5000里拉！味道那叫一个棒！当时还点了些开胃菜、喝了可乐，简直太棒了！ 然后就有人把一家叫“Ristorante Da Tullio”的老饭店账单给扒出来了。这家店位于Calata S.Marco，80133号。根据意大利国家统计研究所（ISTAT）的汇率换算表，咱们把这笔账换成现在的欧元算算看。 ISTAT在2020年5月的换算指导里说了：1600里拉等于4.32欧元。大家来看这账单明细：四份座位费是1600里拉，也就是4.32欧；五瓶进口啤酒6000里拉，等于16.20欧；一瓶水600里拉是1.62欧；四份开胃菜8000里拉是21.60欧；四份披萨4000里拉是10.80欧；三份水果1500里拉是4.05欧；服务费2300里拉是6.21欧。加起来总共24000里拉，折合64.81欧，四个人分摊下来大概每人16欧元。 有些朋友可能会问：为啥开胃菜、啤酒、水果这些这么贵？其实三四十年前的意大利餐馆流行吃“蜜瓜火腿”（Melón con jamón），现在咱们也能见到它。那时候这道菜算是“网红菜”，价格自然高。换算成欧元一份要5.4欧呢！国外进口的330毫升啤酒当时是3.25欧元一瓶。 账单上那三个苹果算下来是4.05欧元一个，这价格明显受年代影响。至于服务费，原来是收了四朵精心布置的雏菊做装饰费，每朵约2.70欧元。 最后提一句有意思的事：那会儿增值税（IVA）才9%。现在餐馆这些地方收10%，像Uber Eats这种外卖平台更是高达22%。