成都这个冬天真的很适合去吃烤肉啊，推荐大家试试这7家店。先来说说炭与炭韩国料理吧，它给人的感觉特别正宗。南瓜羹上桌之后甜甜的味道很开胃，接着点的白桦木炭火就慢慢点燃了，牛五花、牛肋条还有牛舌都排着队上来。炭火不着急地烤着，肉汁都被锁在里面了，吃起来咔嚓咔嚓的特别香，乐玩妹吃了也直夸。 还有西昌火盆烧烤也不错，火盆边的气氛特别热闹，小香猪、五花肉还有牛肋排都往上架。油脂滴到火盆里滋啦滋啦响，就像在演奏音乐一样。大家一起伸筷子抢肉真的太有趣了。这家店从琉璃厂搬到了汇锦广场的盛华北路169号环境升级了，但是抢肉的热情一点没减。 再说说网红韩式烤肉店吧，虽然排队是常态但是有人代烤就很贴心。雪花牛肉在烤盘上滋滋响，烤出了好看的焦圈。厚切的五花肉剪成小块特别过瘾。再点一份冷面加温泉蛋和酱牛肉，吃完直接就饱了。 长荣路泛悦国际外区2楼有家韩国大叔的私房店也挺有意思的。老板中英文夹杂着招呼客人，免费小菜多得数不过来。烤盘是带凹槽的设计方便沥油店员全程代烤服务很到位。雪花牛肉、刀削五花还有牛肋条按顺序上桌每一片都做得很均匀。 工业风泥炉烤肉店走的是硬派路线黑铁管和水泥墙搭配LED灯很有感觉。厚切五花肉铺在铁网上油脂滴落炭火的声音特别响视觉、听觉还有味觉上的享受都能同时感受到。吃完五花肉再来点蒜香茄子条解解腻也不错。 日式明火烤肉店讲究的是新鲜度和技巧牛肋排、牛肩肉还有牛舌都按纹理切片了火焰炙烤30秒表面微焦内里还是粉嫩的服务员手法也挺娴熟最后搭配现磨山葵和柠檬角吃起来层次感很强居酒屋的氛围也很足。 把冬天一口口吃回来这些店家各有各的特色无论是韩式还是日式无论是抢肉还是代烤都能让人在这个冬天感受到温暖和满足下次寒潮来袭的时候不妨挑一家去赴一场“烤”验让炉火赶走寒意把热气腾腾的肉片给吃回去吧。