首先要把一个事儿说清楚，食疗药膳只能给身体帮帮忙，真正的病还是得靠吃药和看医生治，这是万万不能忘了的。特别是你得了肝炎、肝硬化，或者是有脂肪肝、肝功能不好这些情况，千万别拖着不去看医生，先把专业检查做了再说。下面我就按大家常见的情况，给你整理几个安全、温和又常用的方子。这些方子都偏重于养肝、疏肝、健脾，还能把湿热去掉，很适合平时调养身体。先看第一个通用养肝的基础方，这个其实适合大多数人喝。第一种是枸杞菊花茶。准备枸杞10克和菊花3到5克，拿开水一泡就能当茶喝。它能帮你清肝明目，把眼睛润一润。不过有个小禁忌，脾胃虚寒或者一喝就拉肚子的人，最好少喝一点。第二种是红枣枸杞粥。把大米或者小米50克、红枣3到5枚、枸杞10克放到一起煮粥吃。这碗粥能帮你把肝血养足，把脾胃调理好，特别适合那些经常熬夜、工作累脸色差、肝血不足的人。 再来是针对肝郁气滞的情况。如果经常爱生气、胸闷、觉得胁肋痛还有胃胀，喝这两种茶就不错。第一种是玫瑰陈皮茶。拿玫瑰花3到5朵和陈皮3克泡水喝就行。它能把肝气理顺了，还能和胃。第二种是佛手瘦肉汤。把佛手10克和瘦肉100克放在一起煲汤，最后加点盐调味就能吃了。这个汤能把肝气疏解开，缓解胁肋胀痛。 要是觉得肝火旺，口苦口臭还爱发脾气、眼睛干还便秘的话，就试试下面这两种汤。第一种是芹菜马蹄汤。把芹菜100克和马蹄5到6个洗干净煮汤喝。它能把肝火降下去，把湿热给清一清。第二种是绿豆百合汤。把绿豆30克和百合15克煮烂了喝汤就行了。这个汤能清肝解毒，还能让心神安宁下来。 对于有脂肪肝和血脂偏高的人来说，清淡利湿的饮食很重要。第一种是山楂荷叶茶。拿山楂10克和荷叶5克泡水代茶饮就行了。它能帮你消脂化浊，辅助降脂减肥。但要是胃酸多或者有胃溃疡的人就要小心点了，别随便喝。第二种是冬瓜薏米汤。把冬瓜200克和薏米30克放在一起煮汤喝就行了。这个汤能利湿轻身减轻肝脏负担。 最后再给肝血不足的朋友介绍两个补气血的方法。第一种是当归黄芪乌鸡汤（温和版）。准备半只乌鸡、当归5克、黄芪10克还有红枣3枚放在一起煲汤喝就行了。它能补气血养肝肾血液。不过感冒上火或者体内湿热重的时候最好别喝了。第二种是桑葚枸杞水。拿桑葚干10克和枸杞10克泡水喝就行了。这个水能滋补肝肾滋润眼睛明亮。 除了上面这些方子之外，平时还有一些简单食谱也适合长期护肝。比如山药小米粥就能健脾养肝减轻肝脏负担；黑木耳炒山药能软化血管辅助代谢；清蒸鱼或者白灼虾都能提供优质蛋白修复肝细胞；深色蔬菜像菠菜、西兰花、芥蓝还有胡萝卜都能补充维生素营养身体。 最后再唠叨一句肝不好一定要忌口的地方：千万不能喝酒（酒精最伤肝）；油炸烧烤肥肉动物内脏这类油腻的东西少吃；少熬夜别生气保持好心情；还有保健品偏方不明中药这类东西千万别乱吃伤身体。