88分评分的法国波尔多地区无酒精白苏维浓被摆上了查尔斯顿市中心Sèchey商店的货架，这家店是艾米莉·海因茨创办的。她本来打算找到酒精的替代品，因为在疫情期间，她意识到酒精对自己的生活产生了负面影响。人们正在为“干杯一月”活动做准备，把商店里的产品抢购一空，这种放弃喝酒的趋势在查尔斯顿这个夜生活出名的地方变得很流行。市中心居民林西·尼科尔说她身边全是不断喝酒的朋友，她给自己施加压力一样的感觉减轻了很多。查尔斯顿的南卡罗来纳医科大学成瘾精神科医生爱德华·托马斯·刘易斯三世指出，酒精会对我们的肝脏造成压力，让它们更努力地工作。刘易斯还表示，喝酒会升高血压并损害心血管健康。南卡罗来纳州WCSC报道称，医生警告新年的饮酒可能导致严重的健康问题。美国外科医生总监曾指出，酒精是第三大可预防的癌症原因。海因茨提供了一些选项让人们在社交场合中喝得开心而不必说明自己是否在喝酒。他提到想把杯子里放别的东西并感受到庆祝气氛的人可以有这些选择。林西·尼科尔说自己想做出更好的社交选择给朋友看，给他们展示一种更健康的生活方式。刘易斯希望“干杯一月”活动能帮助大家养成全年更健康的习惯。他补充说酒精本身是一种化学抑郁剂，会对整体健康造成很大负面影响。健康专家提醒说喝太多酒会升高血压、损害心血管整体健康、引发焦虑、抑郁和失眠等症状。他提到这些影响不仅体现在身体上，还可能影响心理健康。“社交压力就像从我肩上卸下了一样，”林西·尼科尔说自己追求更健康的生活方式同时还能和朋友们一起社交。