小菜园集团和几个合作伙伴一起成立了一家新公司，准备在网上和社区搞个即食新业务。这家公司叫做小菜园国际控股有限公司，是在香港上市的股票代码00999.HK。最近他们公布了一个重要的动作，说要把这块业务做大。公告里说，小菜园的一个全资子公司跟邓高科先生还有田春永先生签了合作协议，三个人一起出钱成立新公司。田春永是安徽小菜园餐饮控股有限公司的执行董事，这次合作算是关联交易。等这事儿办成了，这个新公司就不是小菜园的全资子公司了。按照协议的规矩，新公司一开始注册资金是2000万元。小菜园给了1400万元，占70%的股份；邓高科长给了500万元，占25%；田春永给了100万元，占5%。如果一开始投进去的钱不够用了，大家还可以商量着再继续增资。大家说好的是，小菜园总共不能投超过8500万元，邓高科最多投1000万元，田春永最多投500万元。这个安排很灵活，要看生意发展得怎么样再给更多支持。 新公司的生意范围很清楚：主要做电商和本地生活服务、供应链、社区小店还有经销商这几个方面的事。这说明小菜园要从以前的堂食餐饮扩展到线上零售和社区即时消费。市场上的人觉得这是小菜园深耕餐饮市场、特别是盯着社区消费的一次大动作。现在的人吃东西习惯变了，“到店”和“到家”的界限越来越模糊。通过成立新公司单独搞这块生意，小菜园能更灵活地试新花样，既能多赚钱还能减少风险，也能更好地接触社区里的人。 小菜园品牌是在2013年创立的，到2024年12月20日就在香港联交所上市了。2025年上半年的财报显示，他们赚了27.14亿元人民币，比去年多了6.5%；净利润是3.82亿元，涨了35.7%，利润率到了14.09%，这是最好的时候。店里的数量也开到了672家，比去年多了55家。不过在这些好数字背后，公司也有压力要不断创新和发展。招股书里说打算2025年开160家店，2026年开180家店。集团董事长汪书高还说要让直营门店超过800家。还有数据显示外卖收入涨了13.7%，到了10.57亿元；堂食涨得少一点只有2.2%。汪书高以前说过外卖和堂食的比例要保持在“三七开”左右。 这次他们还不是第一次想做社区餐饮生意了。之前他们还有个叫“菜手”的品牌在2023年开了第一家店，想试试社区食堂的路子。不过现在这个品牌还没给集团贡献太多利润。这次是用合资的方式加大力度进入社区即食领域，说明他们总结了以前的经验后想用新办法去打市场。 在现在这个竞争激烈、大家需求都不一样的环境下，小菜园设立新公司去布局线上和社区业务是很关键的一步。这不仅说明他们想跟上消费趋势变化的决心，也展示了他们想把业务做得更丰富来抵御风险的想法。 新公司能不能做好、能不能和老生意互相帮忙就是大家以后看小菜园能不能继续长大的关键了。