大家好，冰箱确实是咱们生活里的得力助手，特别是春节那会儿，大家肯定都塞满了好吃的吧。不过大家千万别把它当保险箱，要是不注意摆放和打扫，这地方可容易藏污纳垢，反而把身体给搞垮了。今天咱就聊聊怎么让冰箱更安全。 你可能不知道，咱们平时吃的肉蛋奶果蔬里其实都有微生物。冰箱的原理就是通过降温把它们给压住，但偏偏有那种嗜冷菌，像单增李斯特菌，居然能在4℃左右的环境里活蹦乱跳。一旦你吃了这种被污染的东西没煮熟，那可就危险了。 接下来咱们说说怎么摆放食物。冰箱里温度不均匀，搁哪儿的东西长不一样。最简单的办法就是“上熟下生”，把马上就能吃的熟食放在上层，生肉这种得高温煮的放下面，省得血水渗出来弄脏了其他东西。水果和蔬菜最好别搁一块儿，鸡蛋也要单独放。所有食物都要用盒子或者保鲜膜盖严实，既防串味又防交叉感染。 冰箱也别塞太满了，控制在70%-80%最好。放太多会影响制冷效果，东西也不容易保鲜。各个位置的温度也不一样，门上最暖和最不适合放鲜奶剩菜这种易坏的东西；上层比较稳定适合剩饭熟食；下层最冷就放生肉海鲜乳制品；冷冻室最好别反复解冻。 记得经常翻翻生产日期看有没有过期变质的食品及时扔掉。 每个月至少得给冰箱做一次大扫除夏天更要勤快点。具体步骤就是先把东西全搬出来断电。 用软布蘸温水或者洗洁精轻轻擦内壁再用清水冲掉。 架子拆下来用水冲干净擦干。 外壳和拉手也用湿布擦油渍多的地方加点洗洁精擦擦。 最后开着门通风30分钟自然晾干就行。 千万别用洗衣粉或者去污粉去蹭那会伤到机器表面和里面的塑料件。 新年刚过大家的冰箱肯定都是满当当的趁着这次机会赶紧给它减负做个彻底的清洁吧！让咱们都能吃上放心的好东西！