昨天“3·15”晚会曝光了一些鸡爪产品存在卫生问题，企业赶紧撇清关系，结果给“凤爪第一股”有友食品（603697.SH）的股价造成了不小的冲击。晚会内容显示，乖媳妇等品牌在生产过程中环境脏乱，还使用双氧水漂白鸡爪，以保持产品外观。双氧水被国家法规明确禁止用于鸡爪加工，因为它属于强氧化剂和消毒剂。有友食品、邹三和、王小卤等企业都在3月15日晚间到16日上午紧急表态，坚称自家产品未使用双氧水。詹军豪表示，这件事暴露出来的问题需要时间来修复消费者的信任。只有通过建立全链条的透明化管理体系、开放生产溯源和监督机制、引入第三方检测并定期公示结果，才能让消费者重新放心购买。 其实吧，对于这种影响股价的负面新闻，企业通常都是第一时间跳出来澄清的。这次大家反应这么快，估计是想把负面影响降到最低。不过光靠几句声明恐怕还不够，毕竟老百姓的嘴也不是这么好哄的。福州公孙策公关合伙人詹军豪的建议其实挺实在的：做食品的就是要把心掏出来给大家看，让大家知道咱的东西到底是怎么来的、安不安全。 你看这事儿闹的，原本开开心心的购物节瞬间变成了吐槽大会。大家买东西的时候本来就不容易，结果因为这个又要操心食品安全问题了。好在这次有友食品和其他品牌都表现得很积极，表态说自己绝对没掺和这事。我觉得吧，只要咱们能把监管和自律这两手都抓好了，让生产过程真的透明起来，大家的心结自然也就解开了。