十五这天到底是要吃汤圆还是吃饺子？这问题其实已经在锅里写着呢。这种老调重弹的争论每到春节都能让大家吵翻了天。有人死活觉得“南甜北咸”天生就是对头，也有人觉得在哪就吃什么最好，还有的人特别霸气，说两样一起吃才叫完整。只是一顿饭的事，怎么就扯出了这么大的南北差距，甚至还分出了高低贵贱呢？别急着下结论，把锅烧热了，答案自然就出来了。 南方人性格比较细腻温柔，喜欢那种软糯香甜的口感。汤圆做出来圆润饱满、白白胖胖的样子特别招人爱。轻轻咬一口，黑芝麻或者花生馅就会流出来，甜香一下子就把整个嘴巴填满了。老人们常说“圆圆满满”，其实就是把对新一年的所有盼望都包进这团糯米里。正月十五晚上一家人围坐在炉子边，汤圆的甜味顺着热气钻进了长辈们脸上的每一道皱纹里，既像是给过去的一年画上了句号，又给新的一年按响了开始的铃铛。 北方人的性格比较豪爽大气，觉得鲜香热乎才是正经的味道。饺子做成元宝的形状肚子鼓鼓的塞满了馅儿。咬下去的时候肉香、菜香、酱香就像在打架一样轮番轰炸着味蕾。民间有句老话叫“十五扁十六圆”，正月十五吃饺子就是为了盼着来年财源滚滚、平安顺遂。咬一口热乎乎的饺子下肚，胃里就觉得踏实了，心里也有底了。北方人把生活的酸甜苦辣全都裹进了那层薄薄的面皮里，感觉吞下去的不是食物，而是对以后稳稳当当过日子的信心。 时代一直在变，人口流动也越来越频繁，南北互相融合早就成了日常生活的一部分了。很多家庭早上煮汤圆当早餐吃、晚上包饺子当晚饭吃，甜的咸的各取所需。这样一来既顾全了团圆的意思又讨了个招财进宝的好彩头。没必要再去争个谁高谁低——锅里汤圆咕噜咕噜地翻腾着，锅边上的饺子噼啪作响的声音响个不停。这才叫热闹也才叫喜庆。吃的东西从来都不是战场而是用来团圆的媒介；口味其实没有什么贵贱之分只要是家里人喜欢的就是最好的。 不管你是南方人还是北方人、不管这一天你到底吃的是圆的还是扁的核心意思只有一个：希望一家人团团圆圆、希望新的一年顺顺利利。锅铲碰到锅沿时发出的清脆声响、汤圆掉进水里时发出的扑通声还有饺子下锅时发出的沸腾声……所有这些声音加在一起就是人间最美妙的元宵序曲。希望你也能在某一盏灯火下端起那碗热气腾腾的元宵或者饺子——一口吃下去四季平安；两口吃完五福临门。