王观国在他的书中解释过“除夕”的含义，这个词里的“除”字其实是“尽”的意思。每年农历十二月最后一天被称为除日，意味着这一年到此为止，当天的夜晚叫除夕。古人很讲究细节，“除日”和“除夕”分得很清，现在大家通常用除夕来统称岁末的一天。不过我以前看到有些人写“除夕之夜”、“除夕晚上”，感觉挺不通顺的。其实这跟“年夜之夜”、“年夜晚上”意思重复，还有人说“除夕早晨”，严格来讲也有点别扭，不如换成“除日早晨”或者“大年三十早晨”更合适。 我跟年夜饭的缘分挺深的，尤其是和婆婆一起做这顿饭的时候。趁着周末有空，中午我特意把刚从网上学的“千丝万缕”试做了一下。网上说这道菜是年夜饭必吃的，寓意“腰缠万贯”，名字好听做法也不难。我想好了，这次年夜饭我要把它拿出来给公婆一个惊喜。 第一次做龙口粉丝的时候先用温水泡开，大虾也要去头去虾线再剥壳。在虾背上切个大口子，把虾尾从背上穿过去……做好这些后就把泡好的粉丝缠成圈摆在盘子里，接着放入大虾。接下来准备蒜蓉酱：在空碗里放蒜末、小米辣、白糖和蚝油，再浇一勺热油搅拌均匀。然后把调好的蒜蓉酱挨个放到粉丝上面放入锅里蒸……我每一步都小心翼翼地做好了。 吃饭的时候老公和女儿都夸这道菜好吃，女儿还拍了照。没想到的是她立刻就把照片发在了我们和公公婆婆同在的微信群里。没过一会儿婆婆就给我打电话连连称赞我做的菜好看好吃。老公也在旁边搭话：“妈你不知道啊，你儿媳妇最近新学了好多道年夜饭必吃的菜呢！”婆婆笑着说好：“老规矩还是得咱们一起动手做嘛！”这句话一下子把我拉回了以前的回忆。 记得有一年过小年的时候婆婆突然感冒身体不舒服。到了除夕那天我劝她好好休息让我一个人来忙就行。婆婆却死活不同意非要跟我一起忙活。她说她体会过做年夜饭的辛苦也知道这滋味不好受可不想让儿媳妇也受这份累。正是因为这句话感动了我所以这些年我和婆婆的关系一直都很融洽。 婆婆说她年纪大了传统美食由她负责年轻人就负责创新菜式把我们擅长的一起融合在一起这才热闹嘛！每次想到这些我都特别感激她对我的这份体贴和关心就好像这一道道菜一样不仅让我们尝到了美食的滋味还把我们的心紧紧地连在了一起。