在春天来临的时候，许多人会感到身体不适，比如说脸部和腿部的浮肿、嗓子卡痰、食欲不振等问题。很多人第一时间想到的就是去药店买药。然而，菜市场里有许多便宜的时令蔬菜，能够解决这些小麻烦，而且做法简单，成本也不高。 春天之所以容易让人感到不适，是因为这个季节天气干燥又潮湿。超过八成的人在这个季节会出现浮肿、咳嗽和胃口差的问题。给身体盲目进补只会加重问题，正确选择食材并对症烹饪才是省钱又高效的解决方法。 第一道菜是芦蒿炒肉片。芦蒿具有利水消肿的功效，是春天对付浮肿的天然利尿剂。准备嫩芦蒿250克和瘦猪肉150克，洗净后切好，腌制肉片。热锅爆香蒜末后加入肉片快速翻炒至变色，再放入大段芦蒿大火翻炒2分钟。出锅前撒点盐即可完成。吃完这个菜后你会发现自己的腿不肿了，脸也不再发胀。 第二道是荠菜拌虾仁。荠菜清火和虾仁养阴的功效相结合，能够帮助清除附着在喉咙处的痰液。准备200克荠菜焯水30秒后过凉切碎；虾仁挑好虾线后冷水下锅煮至微红捞出。加入蒜末、盐、生抽和香油拌匀即可享用。这道清爽可口的凉菜会让你喉咙感觉非常舒服。 第三道是五彩时蔬。春天肝气旺盛时脾胃容易受到影响导致食欲下降。准备半根胡萝卜、50克玉米粒、50克青豆、5克木耳和一根火腿肠焯水2分钟去除生味。热锅炒香火腿后倒入蔬菜加盐翻炒均匀即可完成这道色彩丰富且口感清脆的菜肴。 第四道是醋溜白菜。大白菜富含膳食纤维且遇酸后能加速湿气排出解腻又祛湿的效果非常好。把300克白菜切成片后将白菜帮和菜叶分开炒制：蒜片爆香后先下白菜帮翻炒1分钟再放入白菜叶炒至出水沿锅边淋2勺香醋和点盐均匀翻炒即可享用。 用这些家常菜来改善身体状况比依靠昂贵保健品更有效率又经济实惠。这个春季就给全家做一顿“春日养生餐”，让大家能够舒适地迎接温暖的春天吧！