你们别总把路边的车前草当野草，好多人就这么随手拔了或者乱吃，其实它可是《中国药典》里的正经食材呢。就说它的营养成分吧，里面有车前苷、黄酮类化合物还有多糖这些东西，这就是它能养生的根本。 这种草利尿挺厉害的，医生都证明过了，能帮你把身体里的尿排出去。要是平时老坐着不动，偶尔觉得尿尿不舒服，喝点这汤挺管用的。不过这东西不能当药吃哈。 它性子偏寒，能清肺热，秋天冬天咳嗽痰多的人喝点能缓解点。另外它里面的膳食纤维还能帮你润肠通便，平时吃饭太精细、蔬菜吃得少的人喝挺好。 吃法上稍微注意点就行，新鲜的一次弄个15到30克就行，晒干的就少点9到15克。洗干净直接煮水喝最好，或者配冬瓜薏米煮汤也不错，焯个水凉拌也行。不过不能老大量吃啊，不然寒气太重了身体受不了。 有几类人最好别碰：孕妇要小心点，这东西利尿可能会影响身体；脾胃本来就弱老是拉肚子的人千万别吃；血压低的人也得留意着点。 总的来说车前草有它的好处但不是万能的神草，吃之前最好看看自己身体咋样。