从一缸辣白菜到同馨家园,烟台星海社区以“跨国厨房”促中韩邻里深度融合

在烟台黄渤海新区星海社区的碧海云天小区,一场别开生面的“跨国厨房”活动近日在韩国居民崔相洙的烤肉店举行。

十余名中国居民围坐一堂,学习韩国传统泡菜的制作工艺。

从白菜的清洗到酱料的调配,崔相洙耐心讲解,现场笑声不断。

一位参与者感慨:“这不像是在参加活动,更像是一家人准备年夜饭。

” 这一温馨场景的背后,是社区涉外治理的长期探索。

碧海云天小区共有1727户居民,其中韩国居民270户,多为跨国企业员工及其家属。

由于语言障碍和文化差异,外籍居民与本地居民之间曾存在明显的社交隔阂。

“刚搬来时,大家各自关门生活,总觉得难以融入。

”崔相洙回忆道。

针对这一现象,星海社区党委经过调研发现,美食具有天然的跨文化亲和力。

自2022年起,社区在组织文化活动时,刻意融入韩国特色小吃,并推出“中韩同馨家园”志愿服务项目。

去年12月,“跨国厨房”居民美食工坊正式启动,首次活动即以中韩泡菜制作为主题,吸引了数十名居民参与。

活动的成功举办产生了连锁反应。

烟台韩人商工会会长金正昊表示,这种接地气的交流方式让韩国居民感受到“被当作自家人”。

在商工会的推动下,更多韩国商户开始主动参与社区共建。

崔相洙的烤肉店成为首个向公众开放的“跨国厨房”实践点,他本人也从参与者转变为社区文化传播的桥梁。

专家指出,这种以生活场景为载体的文化交流,比形式化的联谊活动更具可持续性。

据统计,项目开展以来,社区内外籍居民参与公共事务的比例提升40%,中韩家庭间的互访频次显著增加。

星海社区党委书记表示,未来将把“跨国厨房”模式拓展至更多文化领域,并建立常态化运行机制。

一缸辣白菜,腌出的不只是食材,更是信任与温情。

社区治理的最终目标,从来不是管理人,而是凝聚人。

当制度设计懂得俯身倾听、以人为本,当文化差异被视为资源而非障碍,不同背景的人们便能在共同生活的土壤中,生长出真实的归属感。

烟台的这一实践提示我们:基层治理的创新,往往藏在最日常的烟火气里。